Ce este un hidrocarbon aromatic polinuclear?

Un hidrocarbon aromatic polinuclear este un hidrocarbură alcătuit din topite aromat molecule de inel. Aceste inele au una sau mai multe laturi și conțin electroni delocalizați. Un alt mod de a lua în considerare PAHs este moleculele obținute prin fuzionarea a două sau mai multe inele de benzen.

Moleculele de hidrocarburi aromatice polinucleare conțin numai carbon și hidrogenatomi.

De asemenea cunoscut ca si: PAH, hidrocarburi aromatice policiclice, hidrocarburi poliaromatice

Există numeroase exemple de hidrocarburi aromatice polinucleare. De obicei, mai multe PAH diferite sunt găsite împreună. Exemple de aceste molecule includ:

• antracen
• fenantren
• tetracen
• crisen
• pirena (notă: benzo [a] pirena a fost primul cancerigen descoperit)
• pentacene
• corannulene
• coronenă
• ovalene

Hidrocarburile aromatice polinucleare sunt molecule lipofile, nepolare. Acestea tind să persiste în mediu, deoarece HAP nu sunt foarte solubile în apă. În timp ce PAH-urile cu 2 și 3 inele sunt oarecum solubile în soluție apoasă, solubilitatea scade aproape logaritmic pe măsură ce masa moleculară crește. PAH-urile 2-, 3- și 4 inele sunt suficient de volatile pentru a exista în fazele de gaz, în timp ce molecule mai mari există ca solide. PAH-urile solide pure pot fi incolore, albe, galben pal sau verde pal.

PAH-urile sunt molecule organice care se formează dintr-o varietate de reacții naturale și antropice. PAH-urile naturale se formează din incendii forestiere și erupții vulcanice. Compușii sunt numeroși în combustibili fosili, cum ar fi cărbunele și petrolul.

Omul contribuie la PAH prin arderea lemnului și prin arderea incompletă a combustibililor fosili. Compușii apar ca o consecință naturală a gătitului alimentelor, în special atunci când mâncarea este gătită la temperaturi ridicate, la grătar sau afumată. Produsele chimice sunt eliberate în fumul de țigară și de la arderea deșeurilor.

Hidrocarburile aromatice polinucleare sunt extrem de importante, deoarece sunt asociate cu afectarea genetică și bolile. De asemenea, compușii persistă în mediu, ceea ce duce la creșterea problemelor în timp. PAH-urile sunt toxice pentru viața acvatică. Pe lângă toxicitate, acești compuși sunt adesea mutageni, cancerigeni și teratogeni. Expunerea prenatală la aceste substanțe chimice este asociată cu IQ-ul scăzut și astmul copilului.

Oamenii sunt expuși la HAP din respirația aerului contaminat, consumând alimente care conțin compuși și de la contactul cu pielea. Cu excepția cazului în care o persoană lucrează într-un cadru industrial cu aceste substanțe chimice, expunerea tinde să fie pe termen lung și la nivel scăzut, deci nu există tratamente medicale care să abordeze efectele. Cea mai bună apărare împotriva efectelor asupra sănătății în urma expunerii la HAP este de a conștientiza situațiile care cresc riscul: respirația fumului, consumul de carne carbonizată și atingerea produselor petroliere.

Agenția pentru Protecția Mediului a identificat șapte hidrocarburi aromatice polinucleare ca fiind umane cancerigenisau agenți cauzatori de cancer:

• benzo [a] antracen
• benzo [a] piren
• benzo [b] fluoranten
• benzo [k] fluorantren
• crisen
• dibenzo (a, h) antracen
• indeno (1,2,3-cd) pirenă

Deși accentul se pune pe evitarea expunerii la HAP, aceste molecule sunt utile pentru fabricarea de medicamente, materiale plastice, coloranți și pesticide.