Aflați cum puteți comanda o băutură în italiană

Una dintre cele mai încântătoare tradiții italiene este întâlnirea undeva cu prietenii pentru o băutură dinainte de cină. Cunoscut sub numele de Aperitivo, care are loc între orele 18.00 și 20 p.m. în barurile din Italia, aceasta este o modalitate civilizată de a vă stinge din stresul zilei și de a vă stârni apetitul pentru cină.

Un aperitiv este de fapt băutura în sine - în mod tradițional, considerată a fi un gust amărit, pe bază de vin îmbătrânit sau Amaro-băutură bazată despre care se crede că stimulează apetitul. Acum, termenul se aplică oricărui tip de băutură pe care o aveam înainte de cină și ritualului în sine, denumit mai bine prendere l'aperitivo. Andiamo a prendere l'apertivo? noii tăi prieteni vor spune, invitându-vă alături.

În mod tradițional, în cafenelele sofisticate și, mai recent, chiar și în cafenelele mai puțin sofisticate și chiar în orașele mici, aperitivul include o formă de stuzzichini sau spuntini (gustări sau băuturi răcoritoare). Acestea pot varia de la nuci la bile mici de mozzarella până la mini-crostini. Acum, în orașele de la Roma la Milano, această tradiție anterioară simplă s-a extins la o extravaganță plină de ora fericită - numită

Verbele esențiale pentru aperitivul tău în Italia sunt:

• assaggiare (dupa gust)
• Bere (a bea)
• consigliare (a sugera)
• offrire (a oferi cuiva ceva / a plăti pentru alții)
• ordinare (a comanda)
• pagare (a plăti)
• portare (a aduce)
• prendere (a lua / a avea / a lua)
• provare (a incerca)
• volere (a dori, cel mai bine folosit în timpul condiționat la comandă)

Termenii utili sunt:

• un biciclet (un pahar)
• una bottiglia (o sticla)
• il ghiaccio (gheață, care nu mai este o raritate în Italia)
• l'acqua (apă)

Câțiva termeni sau fraze utile pentru aperitivul tău:

• Cosa le porto? Ce pot să vă aduc / să vă aduc?
• Vuole bere ceva? Ți-ar plăcea să bei ceva?
• Cosa prende / i? Ce primești? Ce ai dori?
• Buono! Este bine!
• Non mi piace. Nu-mi place.
• Il conto, per favore. Nota vă rog.
• Tenga il resto. Păstrează restul.

Dacă doriți să comandați o altă rundă, spuneți: Un alt giro, per favore!

Italienii, în calitate de oameni ospitalieri, sunt foarte mulți când se întorc cumpărând băuturi (folosești verbul offrire Decat pagare, care are mai mult gust). Când vrei să cumperi, spui: Offro io (Cumpăr) .Despre veți afla că veți merge să plătiți și factura a fost îngrijită.

• Ha offerto Giulio. Giulio a cumpărat.

În ceea ce privește vinurile (il vino, i vini): rosso este rosu, bianco este alb, Trandafir sau Rosato este rosé; dolce sau fruttato este fructat / mai puțin uscat, secco este uscat; leggero este ușor; corposo sau strutturato este plin de corp.

Câteva propoziții utile:

• Prefaci un bicicliere di bianco piccolo. Voi avea un pahar mic de alb.
• Vorrei un bicchiere di rosso leggero. Aș dori un pahar de un roșu deschis.
• Aveți un bianco mai morbido / armonic? Aveți un vin alb mai ușor?
• Mi consiglia un bianco secco? Îmi poți recomanda un vin alb uscat?
• Una bottiglia di Orvieto classico. Am dori o sticlă cu Orvieto clasic.
• Vorrei assaggiare un vino rosso corposo. Aș dori să încerc un vin roșu plin de corp.
• Vogliamo bere una bottiglia di vino rosso buonissimo. Vrem să bem o sticlă de vin roșu foarte bun.
• Prendiamo un quarto / mezzo rosso (sau bianco) della casa. Vom lua un sfert de vin roșu (sau alb) de casă.

Un bar ar putea avea un vin de casă, care este un vin îmbuteliat favorizat, dar un restaurant va avea probabil un vin local în vrac pe care îl servesc de carafă (și ar putea fi delicios).

S-ar putea să doriți să citiți vinurile / strugurii din regiunea pe care o vizitați, astfel încât să puteți profita la maxim de local selecții: în nord, Barolo, Barbaresco, Moscato, Lambrusco, Nebbiolo, Pinot, Valdobbiadene și Valpolicella; dacă vă aflați în Centro Italia, Chianti, Sangiovese, Bolgheri, Brunello, Rosso, Montepulciano, Nobile di Montalcino, Super-toscani, Vernaccia, Morellino și Sagrantino. Dacă sunteți în sud, Amarone, Nero d'Avola, Aglianico, Primitivo, Vermentino.

Învață să întrebi:

• Ci consiglia un buon vino locale? Puteți recomanda un vin local bun?
• Vorrei assaggiare un vino del posto / locale. Aș dori să gust un vin din regiune.

Toate frazele de mai sus sunt utile pentru a comanda vin într-un restaurant, în timp ce sunteți comandând mâncare. Una degustazione di vini este o degustare de vinuri.

Scena berii din Italia este destul de bogată, cu o mare varietate de beri care provin nu numai din Italia, ci și din țările europene din jur, cunoscute pentru culturile lor de bere. Desigur, vechile beri italiene principale cunoscute de americani sunt Peroni și Nastro Azzurro, dar de la sfârșitul anilor 1990 scena berii artizanale italiene a explodat: Puteți găsi totul, de la foarte năprasnic la rotund și ușor, realizat în special în mici fabrici de bere boutique (și acum celebre) din nordul Italia.

Termenii importanți pentru a comanda bere sunt birra alla spina (la robinet), birra chiara (bere ușoară / blondă) și birra scura (bere bruna). Berea artizanală este birre artigianali iar micro-fabricile de bere sunt micro-birrerie. Hameiul este Luppolo iar drojdia este lievito. La fel ca și pentru vin, leggero este ușor, corposo este plin de corp.

Câteva propoziții de tip:

• Cosa trebuie alla spina? Ce aveți la robinet?
• Una birra scura, per favore. O bere neagră vă rog.
• Che birre scure / chiare aveți? Ce beri întunecate / ușoare ai?
• Vorrei una birra italiană. Aș dori o bere italiană.
• Vorrei dovedesc o birra artigianale italiană. Aș dori să încerc o bere artizanală italiană frumoasă.

În plus față de vin și bere, băuturile populare în timpul aperitivului sunt Spritz, Americano, Negroni, Campari și, bineînțeles, prosecco. Bellini, o băutură populară făcută din suc de piersici și prosecco, a fost inventată în anii ’40 în Veneția de către Giuseppe Cipriani, proprietar și barman șef al celebrului Harry's Bar și numit după artistul venețian Giovanni Bellini. Americano, contrar numelui său, este fabricat din toate ingredientele italiene.

Un lichor este un lichior, un cocktail este exact asta, un cocktail. Una bevanda este o băutură. Con ghiaccio, cu gheata; senza ghiaccio, fără.

Câteva propoziții de tip:

• Vorrei un digestivo. Aș dori un digestiv.
• Prendiamo dator Bellini. Vom lua doi bellini.
• Per me una bevanda analcolica, grazie. O băutură fără alcool, vă rog.
• Prendo uno spritz. Voi lua un spritz.
• Due bicchierini di Jameson. Două lovituri ale lui Jameson.
• Una vodka cu ghiaccio. O vodcă cu gheață.

În trecut, consumul excesiv de băut în Italia nu era o practică obișnuită; de fapt, este considerat în general dezastruos și este încruntat.

Dacă veți conduce cu mașina în Italia, rețineți că testarea alcoolemiei este obișnuită posti di blocco (puncte de control). Poliția italiană nu are niciun motiv să te atragă.

Avand in vedere, prendere una sbornia sau ubriacarsi înseamnă să te îmbăți.

• Sono ubriaco! Ho bevuto troppo!
• Ho preso una sbornia. M-am îmbătat.

Nu există niciun cuvânt exact pentru mahmureală: i postumi della sbornia (efectele ulterioare ale beției) sau un dopo-sbornia sunt cele mai apropiate.

Dacă ai avut destule, ai nevoie de un cuvânt simplu, magic: Basta, graie!

Buon divertimento!