Un soda de înghețată sau o înghețată plutitoare (numită păianjen în Australia și Noua Zeelandă) se face prin adăugarea de soda pop sau seltzer la înghețată. Unii adaugă aromă, cum ar fi siropul de ciocolată, sau puțin lapte. Cu toate acestea, o faceți, de îndată ce soda atinge înghețata, veți deveni fumoasă, spumoasă, gustoasă bule.
Știți cum funcționează? Practic este la fel ca ceea ce se întâmplă cu Mentos și Soda Fântână, cu excepția cazului la fel de dezordonat. Ciocănești dioxidul de carbon în sodă fără soluție. Bulele de aer din înghețată furnizează situri de nucleare în jurul cărora se pot forma și crește bule de dioxid de carbon. Unele ingrediente din înghețată scad tensiunea superficială a sifonului, astfel încât bulele de gaz se pot extinde, în timp ce altele ingredientele prind bule în același mod ca și cantități mici de proteine din apa de mare capcană de aer pentru a forma seaoam.
Puteți face toate tipurile de plute, inclusiv vaci negre (plute de cocs cu înghețată de cola și vanilie), vaci brune (floare de bere cu rădăcină
Se amestecă cafeaua și smântâna sau laptele, se toarnă în pahare, se adaugă linguri de înghețată și se completează cu cola. Puteți să-l garnisiți cu frișcă, boabe de cafea acoperite cu ciocolată sau puțină pudră de cafea sau cacao.