Istoria domesticirii struțului

struți (Struthio camelus) sunt cea mai mare pasăre vie în prezent, cu adulții care cântăresc între 200-300 de kilograme (90-135 kilograme). Bărbații adulți ating o înălțime de 2,4 metri înălțime de până la 7,8 metri; femelele sunt puțin mai mici. Dimensiunea lor imensă a corpului și aripile mici le fac incapabil să zboare. Strucii au o toleranță remarcabilă la căldură, rezistând la temperaturi de până la 56 de grade C (132 grade F) fără prea multă tensiune. Struțurile au fost domesticite de doar aproximativ 150 de ani și sunt cu adevărat doar domesticite parțial sau, mai degrabă, sunt domesticite doar pentru o perioadă scurtă de viață.

Cheltuieli cheie: domesticirea struțului

Păstrarea struțurilor în grădini zoologice ca animale de companie exotice a fost practicată în epoca bronzului Mesopotamia cel puțin încă din secolul al XVIII-lea î.Hr. Analele asiriene menționează vânătoarea de struți, iar unii regi și regine regale le țineau în grădini zoologice și le recoltează pentru ouă și pene. Deși unii oameni moderni încearcă să păstreze strucurile ca animale de companie, oricât de blând le crești, în interior pe an, drăguța minge juvenilă pufoasă crește până la un behemoth de 200 de kilograme cu gheare ascuțite și temperamentul de utilizat lor.

Mult mai comună și de succes este cultivarea struțurilor, care produce carne roșie asemănătoare cu carnea de vită sau venison, precum și articole din piele din piei. Piața struțurilor este variabilă, iar din recensământul agricol din 2012 există doar câteva sute de ferme de struți în S.U.A.

Există o mână de sub-specii moderne de struț recunoscute, inclusiv patru în Africa, una în Asia (Struthio camelus syriacus, care a dispărut din anii 1960) și una în Arabia (Struthio asiaticus Brodkorb). Se știe că speciile sălbatice au fost prezente în Africa de Nord și Asia Centrală, deși astăzi sunt limitate la Africa subsahariană. Speciile de ratit din America de Sud sunt doar înrudite la distanță, inclusiv Rhea americana și Rhea pennata.

Strucii sălbatici sunt mâncători de iarbă, concentrându-se, de obicei, pe o mână de ierburi anuale și forbole care produc proteine ​​esențiale, fibre și calciu. Când nu au de ales, vor mânca frunze, flori și fructe din plante care nu sunt ierboase. Strucii se maturizează între patru și cinci ani și au o durată de viață în sălbăticie de până la 40 de ani. Se știe că călătoresc în deșertul Namib între 8 și 20 de kilometri pe zi, cu o autonomie medie de aproximativ 80 km. Ei pot rula până la 70 km pe oră când este necesar, cu un singur pas de 8 m (8 ft). S-a sugerat că Paleoliticul superior Strucii asiatici au migrat sezonier, ca adaptare la schimbările climatice.

Struțurile sunt desigur un vechi pasăre preistorică, dar apar în evidența umană ca fragmente de ouă de struț (adesea prescurtate OES) fragmente și mărgele de la siturile arheologice începând cu aproximativ 60.000 de ani în urmă. Străluciri, împreună cu mamutau fost printre ultimele specii megafauniene asiatice (definite ca animale care cântăresc peste 100 kg) la a dispărea. Datele de radiocarbon pe siturile arheologice asociate cu OES încep aproape de sfârșitul Pleistocenului, la sfârșitul anului Etapa isotopică marină 3 (cca. Acum 60.000–25.000 de ani). Structurile din Asia Centrală au dispărut în timpul Holocenului (ceea ce arheologii numesc în ultimii 12.000 de ani).

Struțul din Asia de Est Struthio anderssoni, originar din deșertul Gobi, s-a numărat printre speciile megafaunale care s-a stins în timpul Holocenului: au supraviețuit Ultimul maxim glaciar numai aparent se va face prin creșterea dioxidului de carbon atmosferic. Această creștere a sporit și numărul de ierburi, dar a avut un impact negativ asupra disponibilității de furaje în Gobi. În plus, este posibil să se fi produs o supra-utilizare umană în timpul Pleistocenului terminal și a Holocenului timpuriu, deoarece vânătorii-colectori mobili s-au mutat în regiune.

Începând din Pleistocenul târziu, struțurile au fost vânate pentru carnea, penele și ouăle lor. Ouă de coajă de struț au fost probabil vânate pentru proteine ​​în gălbenușurile lor, dar au fost, de asemenea, foarte utile ca recipiente ușoare, puternice pentru apă. Ouăle de struț măsoară până la 6 centimetri (16 centimetri) lungime și pot transporta până la un sfert (aproximativ un litru) de fluid.

Struchile au fost ținute pentru prima dată în captivitate în epoca bronzului, într-o stare îmblânzită și semi-domesticită, în grădinile din Babylon, Ninive și Egipt, precum și mai târziu în Grecia și Roma. Mormântul lui Tutankhamun a inclus imagini despre vânătoarea păsărilor cu un arc și o săgeată, precum și un fan al penei de struț foarte ivoriu. Există dovezi documentate ale călăriei de struț încă din primul mileniu î.e.n., pe situl sumerian din Kish.

Domesticirea completă a struiului nu a fost încercată până la mijlocul secolului al XIX-lea, când fermierii sud-africani au înființat ferme doar pentru recoltarea penajului. La vremea respectivă, și într-adevăr, cu câteva secole înainte de asta și de atunci, pene de struț au fost la cerere mare de către fashionistele de la Henric VIII la Mae West. Pene pot fi recoltate de la struț la fiecare șase până la opt luni, fără efecte negative.

În prima decadă a secolului XX, penele de struț folosite în industria modei au condus valoarea pe lire la cea aproape egală cu cea a diamantelor. Majoritatea penelor provin din Little Karoo, în regiunea Western Cape din sudul Africii. Acest lucru se datora faptului că, în anii 1860, guvernul colonial britanic a facilitat activ creșterea struțurilor orientate spre export.

Potrivit istoricului Sarah Abrevaya Stein, în 1911 a avut loc Expediția de struț transsahariană. Aceasta a implicat un grup de spionaj corporativ sponsorizat de guvernul britanic care s-a aruncat în Sudanul francez (urmărit de corporațiile americane și franceze spionii) pentru a fura 150 de struți Barbari, faimoși pentru prunele lor „duble puf” și i-au adus înapoi în Cape Town pentru a fi consacrați cu stocul Acolo.

Cu toate acestea, până la sfârșitul celui de-al Doilea Război Mondial, piața penelor s-a prăbușit - până în 1944, singura piață pentru cei mai amatori de prune era pe păpușile Kewpie din plastic ieftine. Industria a reușit să supraviețuiască lărgind piața la carne și piei. Istoricul Aomar Boum și Michael Bonine au susținut că pasiunea capitalistă europeană pentru penele de struț a decimat atât stocurile de animale sălbatice, cât și mijloacele de trai africane bazate pe struți sălbatice.

• Al-Talhi, Dhaifallah. "Almulihiah: un site de artă rock în regiunea grindină, Arabia Saudită"Arheologie arabă și epigrafie 23.1 (2012): 92–98. Imprimare.
• Bonato, Maud și colab. "Prezența umană extinsă la o vârstă timpurie a struțurilor îmbunătățește docilitatea păsărilor la o etapă ulterioară a vieții. „Science Applied Animal Behavior Science 148.3–4 (2013): 232–39. Imprimare.
• Boum, Aomar și Michael Bonine. "Pluma elegantă: Pene de struț, rețele comerciale africane și capitalism european. "Journal of North African Studies 20.1 (2015): 5–26. Imprimare.
• Brysbaert, Ann. "‘Contactele interregionale „Puiul sau oul” vizionate printr-o lentilă tehnologică la Tiryns, epoca bronzului târziu, Grecia"Oxford Journal of Archaeology 32.3 (2013): 233–56. Imprimare.
• d'Errico, Francesco și colab. "Dovezi timpurii ale culturii materiale San reprezentate de artefacte organice din Peștera de frontieră, Africa de Sud.„Proceedings of the National Academy of Sciences 109.33 (2012): 13214–19. Imprimare.
• Gegner, Lance E. "Producția de ratite: struț, emu și Rhea." Transfer de tehnologie adecvată pentru zonele rurale: Centrul național pentru tehnologie adecvată, 2001. 1–8. Imprimare.
• Janz, Lisa, Robert G. Elston și George S. Burr. "Întâlnirea ansamblurilor de suprafață din Asia de Nord cu coajă de ouă de struț: implicații pentru paleoecologie și extirpare"Jurnalul de științe arheologice 36.9 (2009): 1982–89. Imprimare.
• Kurochkin, Evgeny N. și colab. "Momentul existenței struțurilor în Asia Centrală: AMS 14c Vârsta de coajă de ouă din Mongolia și Siberia de Sud (un studiu pilot)."Instrumente și metode nucleare în cercetarea fizică Secțiunea B: Interacțiuni de fascicul cu materiale și atomi 268.7–8 (2010): 1091–93. Imprimare.
• Renault, Marion. "Decenii după ce s-a prăbușit, industria struțurilor a început să decoleze în timp ce crește cererea.„Chicago Tribune 25 septembrie. 2016. Imprimare.
• Shanawany, M. M. „Dezvoltări recente în cultivarea struțului.” World Animal Review 83.2 (1995). Imprimare.
• Stein, Sarah Abrevaya. Plume: Pene de struț, evrei și o lume pierdută a comerțului global. New Haven: Yale University Press, 2008. Imprimare.