A molecula este un grup de atomi legate împreună pentru a îndeplini o funcție. Există mii de molecule diferite în corpul uman, toate servind sarcini critice. Unii sunt compuși de care nu puteți trăi fără (cel puțin nu foarte mult timp). Aruncați o privire la unele dintre cele mai importante molecule din organism.
Nu poți trăi fără apă! În funcție de vârstă, sex și sănătate, corpul tău este în jur de 50-65% apă. Apa este o moleculă mică formată din doi atomi de hidrogen și un atom de oxigen (H)2O), totuși este un compus cheie în ciuda dimensiunii sale.
Apa participă la multe reacții biochimice și servește ca blocul de construcție al majorității țesuturilor. Este folosit pentru a regla temperatura corpului, a absorbi șocul, a elimina toxinele, a digera și a absorbi alimentele și a unge articulațiile.
Apa trebuie reumplută. În funcție de temperatură, umiditate și sănătate, nu puteți trece mai mult de 3-7 zile fără apă sau veți pieri. Înregistrarea pare a fi de 18 zile, dar persoana în cauză (un prizonier
lăsat accidental într-o celulă de susținere) se spune că a lins apa condensată din pereți.Oxigenul este element chimic care apare în aer sub forma unui gaz compus din doi atomi de oxigen (O2). În timp ce atomul se găsește în mulți compuși organici, molecula joacă un rol esențial. Este folosit în multe reacții, dar cea mai critică este respirația celulară.
Prin acest proces, energia din alimente este transformată într-o formă de celule energetice chimice pe care le pot utiliza. Reacțiile chimice transformă molecula de oxigen în alți compuși, cum ar fi dioxidul de carbon. Deci, oxigenul trebuie reumplut. În timp ce puteți trăi zile fără apă, nu veți dura trei minute fără aer.
ADN-ul este acronimul acidului dezoxiribonucleic. În timp ce apa și oxigenul sunt mici, ADN-ul este o moleculă mare sau macromoleculă. ADN-ul poartă informațiile genetice sau modelele pentru a face celule noi sau chiar un nou dacă ai fost clonat.
În timp ce nu puteți trăi fără a face celule noi, ADN-ul este important dintr-un alt motiv. Codifică pentru fiecare proteină în parte. Proteinele includ părul și unghiile, plus enzime, hormoni, anticorpi și molecule de transport. Dacă tot ADN-ul tău ar dispărea brusc, ai muri aproape instantaneu.
Hemoglobina este o altă macromoleculă de dimensiuni superioare de care nu poți trăi. Este atât de mare, globulele roșii nu au un nucleu, încât să-l poată adăposti. Hemoglobina este formată din molecule de heme purtătoare de fier legate de subunitățile proteinei globinei.
Macromolecula transportă oxigenul către celule. În timp ce ai nevoie de oxigen pentru a trăi, nu ai putea să-l folosești fără hemoglobină. Odată ce hemoglobina a furnizat oxigen, se leagă de dioxidul de carbon. În esență, molecula servește și ca un fel de colector de gunoi intercelular.
ATP reprezintă adenozina trifosfat. Este o moleculă de dimensiuni medii, mai mare decât oxigenul sau apa, dar mult mai mică decât o macromoleculă. ATP este combustibilul organismului. Este fabricat în interiorul organelelor în celule numite mitocondrii.
Spargerea grupurilor de fosfați de pe molecula ATP eliberează energie într-o formă pe care corpul o poate folosi. Oxigenul, hemoglobina și ATP sunt membri ai aceleiași echipe. Dacă lipsește oricare dintre molecule, jocul s-a terminat.
Pepsin este o enzimă digestivă și un alt exemplu de macromoleculă. O formă inactivă, numită pepsinogen, este secretată în stomac, unde acidul clorhidric din sucul gastric îl transformă în pepsină activă.
Ceea ce face ca această enzimă să fie deosebit de importantă este că este capabilă să cliveze proteinele în polipeptide mai mici. În timp ce organismul poate face unii aminoacizi și polipeptide, alții (aminoacizii esențiali) pot fi obținuți numai din dietă. Pepsin transformă proteina din alimente într-o formă care poate fi folosită pentru a construi noi proteine și alte molecule.
Colesterolul are un rap rău ca o moleculă de blocare a arterei, dar este o moleculă esențială care este utilizată pentru a face hormoni. Hormonii sunt molecule semnal care controlează setea, foamea, funcția mentală, emoțiile, greutatea și multe altele.
Colesterolul este, de asemenea, utilizat pentru sintetizarea bilei, care este utilizat pentru a digera grăsimile. Dacă colesterolul și-ar părăsi brusc corpul, ai fi mort imediat pentru că este o componentă structurală a fiecărei celule. Corpul produce de fapt o cantitate de colesterol, dar este nevoie de atât de mult, încât este suplimentat din alimente.
Corpul este un fel de mașină biologică complexă, așa că mii de alte molecule sunt esențiale. Exemple includ glucoza, dioxidul de carbon și clorura de sodiu. Unele dintre aceste molecule cheie constau doar din doi atomi, în timp ce mai multe sunt macromolecule complexe. Moleculele lucrează împreună prin reacții chimice, deci lipsesc chiar și una dintre acestea, ca să rupă o legătură în lanțul vieții.