Grupurile funcționale sunt colecții de atomi din Chimie organica molecule care contribuie la caracteristicile chimice ale molecula și participă la reacții previzibile. Aceste grupuri de atomi conțin oxigen sau azot sau uneori sulf atașat unui schelet de hidrocarburi. Chimiști organici poate spune multe despre o moleculă prin grupele funcționale care alcătuiesc o moleculă. Orice student serios ar trebui să memoreze cât de mult poate. Această listă conține multe dintre cele mai comune grupuri funcționale organice.
Cunoscut și sub denumirea de grup alcoolic sau grupa hidroxi, grupa hidroxil este un an atom de oxigen legat de un atom de hidrogen. Grupările hidroxi leagă moleculele biologice împreună prin reacții de deshidratare.
Hidroxilii sunt adesea scrise ca OH pe structuri și formule chimice. Deși grupările hidroxil nu sunt foarte reactive, ele formează ușor legături de hidrogen și tind să creeze molecule care le conțin solubil in apa. Exemple de compuși comuni care conțin grupări hidroxil sunt alcoolii și acizii carboxilici.
Grupul amino funcțional este un grup bazic sau alcalin. Este frecvent întâlnit în aminoacizi, proteine și bazele azotate folosit pentru a construi ADN și ARN. Grupul amino este NH2, dar în condiții acide, câștigă un proton și devine NH3+.
În condiții neutre (pH = 7), grupa amino a un aminoacid poartă sarcina +1, oferind unui aminoacid o sarcină pozitivă la porțiunea amino a moleculei.