Peștele delfin (Mahi-Mahi) Fapte

Peștele delfin nu este un delfin. Spre deosebire de delfini, care sunt mamifere, peștii delfini sunt un tip de pește cu aripioare raze. Peștele delfin și-a primit cel mai probabil numele comun confuz, deoarece a fost anterior clasificate în genDolfyn. Are și un cap în formă de pepene, asemănător cu cel al unui delfin adevărat. În sistemul modern de clasificare, peștele aparține genului Coryphaena.

Dacă meniul unui restaurant include „delfin”, se referă la peștele delfin, nu la mamifer. Unele restaurante folosesc denumirile alternative mahi-mahi și pompano pentru a preveni confuzia.

Fapte rapide: Pește delfin

Există două specii de pești delfin. Peștele delfin comun (cunoscut și ca mahi-mahi sau dorado) este C. hipurus. Cealaltă specie de pești delfin este C. equiselis, care este cunoscut și sub numele de pește delfin pompano.

Ambele specii din gen Coryphaena au capul comprimat și o singură înotătoare dorsală care parcurge toată lungimea corpului. Atât aripioarele anale, cât și cele caudale sunt puternic concave. Un mascul matur (taurul) are o frunte proeminentă proeminentă, în timp ce o femelă are capul rotunjit. Femelele mature sunt mai mici decât masculii. Corpurile lor lungi și zvelte sunt potrivite pentru înotul rapid. Mahi-mahi înoată până la 50 de noduri (92,6 km/h sau 57,5 ​​mph).

Peștii delfin Pompano sunt uneori confundați cu peștii delfin comun juvenili sau mahi-mahi, deoarece sunt mici, atingând o lungime maximă de 127 de centimetri (50 inchi). Peștii delfin Pompano sunt de un albastru-verde strălucitor cu părțile argintii-aurii. Peștii se estompează în culoarea până la un gri-verde tern când mor.

Un mahi-mahi tipic atinge o lungime de unu metru și o greutate de 7 până la 13 kg (15 până la 29 lb), dar au fost prinși pești de peste 18 kg (40 lb). Acești pești sunt colorați strălucitor în nuanțe de albastru, verde și auriu. Înotătoarele pectorale sunt albastre irizați, spatele este verde și albastru, în timp ce flancurile sunt argintii-aurii. Unii indivizi prezintă pete roșii. În afara apei, peștele pare auriu (dând naștere numelui de dorado). La moarte, culoarea devine gri-gălbuie.

Ambele specii de pești delfini sunt migratoare. Peștele delfin comun preferă apele de coastă și deschise de la nivelul mării până la o adâncime de 85 de metri în oceanele temperate, subtropicale și tropicale din întreaga lume. Gama de pești delfin pompano se suprapune pe cea a peștilor delfin comun, dar de obicei trăiește în ocean deschis și apare până la adâncimea de 119 metri. Peștii formează școli și tind să se adună în alge marine și sub obiecte plutitoare, inclusiv geamanduri și bărci.

Peștii delfini sunt carnivore că pradă zooplancton, calmari, crustacee și pești mai mici. Peștele este pradă altor prădători oceanici mari, inclusiv peștii și rechinii. Ambele specii sunt importante pentru pescuitul comercial și sportiv. În general, peștii sunt considerați siguri pentru consum, dar sunt moderat contaminați Mercur și poate servi ca vector pentru otrăvirea cu ciguatera.

Peștii delfin cresc și se maturizează foarte repede. Peștii ajung la maturitate între 4 și 5 luni și încep să depună icre când ating o lungime de aproximativ 20 de centimetri. Depunerea are loc pe tot parcursul anului când curenții de apă sunt calde. Femelele depun icre de două până la trei ori în fiecare an, producând 80.000 până la un milion de ouă de fiecare dată. Peștii delfin Pompano au o durată de viață de până la 3 până la 4 ani, dar majoritatea trăiesc mai puțin de 2 ani. Mahi-mahi trăiește până la 5 ani, dar rareori depășește 4 ani.

Atât peștele delfin comun cât și pește delfin pompano sunt clasificate drept „cel mai puțin îngrijorător” pe Lista roșie a IUCN. Populația sa este stabilă. Cu toate acestea, peștii se confruntă cu amenințări din cauza scăderii calității habitatului. Specia are valoare comercială mare și este recoltată pe scară largă. Multe țări au impus limite de sac și limite de dimensiune pentru a sprijini pescuitul durabil.

• Collette, B., Acero, A., Amorim, AF, Boustany, A., Canales Ramirez, C., Cardenas, G., Carpenter, KE, de Oliveira Leite Jr., N., Di Natale, A., Fox, W., Fredou, FL, Graves, J., Viera Hazin, FH, Juan Jorda, M., Minte Vera, C., Miyabe, N., Montano Cruz, R., Nelson, R., Oxenford, H., Schaefer, K., Serra, R., Sun, C.., Teixeira Lessa, RP, Pires Ferreira Travassos, PE, Uozumi, Y. și Yanez, E. 2011. Coryphaena hippurus. Lista roșie a speciilor amenințate IUCN 2011: e. T154712A4614989.
• Gibbs, R.H., Jr. și Collette, B.B. 1959. Despre identificarea, distribuția și biologia delfinilor, Coryphaena hippurus și C. equiselis. Buletinul de Științe Marine 9(2): 117-152.
• Potoschi, A., O. Reñones și L. Cannizzaro. 1999. Dezvoltarea sexuală, maturitatea și reproducerea peștilor delfin (Coryphaena hippurus) în vestul și centrul Mediteranei.: Sci. Mar. 63(3-4):367-372.
• Sakamoto, R. și Kojima, S. 1999. Revizuirea datelor biologice și de pescuit ale delfinului în apele japoneze. Știința Marinei 63(3-4): 375-385.
• Schwenke, K.L. și Buckel, J.A. 2008. Vârsta, creșterea și reproducerea peștilor delfin (Coryphaena hippurus) prins în largul coastei Carolinei de Nord. Peşte. Taur. 106: 82-92.