În chimie și fizică, o fază este o formă distinctivă din punct de vedere fizic materie, cum ar fi a solid, lichid, gaz, sau plasmă.
O fază a materiei se caracterizează prin faptul că are proprietăți chimice și fizice relativ uniforme. Fazele sunt diferite de stările materiei.
Stările materiei (de exemplu., lichid, solid, gaz) sunt faze, dar materie pot exista în diferite faze și rămân totuși în aceeași stare a materiei. De exemplu, lichid amestecuri poate exista în mai multe faze, cum ar fi o fază de ulei și o fază apoasă.
Termenul fază poate fi, de asemenea, utilizat pentru a descrie stările de echilibru pe o diagramă de fază. Când se folosește faza în acest context, este de obicei sinonim cu o stare a materiei, deoarece calitățile care descriu faza includ organizarea materiei, precum și variabile precum temperatura și presiune.
Faze de materie
Fazele distincte utilizate pentru a descrie stările materiei includ:
- Solid: Particule ambalate strâns, cu un volum și o formă fixă
- Lichid: Particule fluide cu un volum fix, dar cu formă variabilă
- Gaz: Particule fluide, fără un volum sau o formă fixă
- Plasma: Particule încărcate fără volum sau formă fixă
- Condensat de Bose-Einstein: Un gaz boson diluat și rece
- mezosfere: Faze intermediare între solid și lichid
Pot exista mai multe faze într-o singură stare de materie. De exemplu, o bară de fier solid poate conține mai multe faze (de exemplu, martensit, austenită.) Un amestec de ulei și apă este un lichid care se va separa în două faze.
Interfață
La echilibru, există un spațiu restrâns între două faze în care materia nu prezintă proprietăți ale niciunei faze. Această regiune, cunoscută sub numele de interfață, poate fi foarte subțire, dar poate exercita efecte semnificative.