Știați că puteți reutiliza termometrul asta vine cu multe curcani înghețate? Are sens atunci când te gândești la asta. Aceste termometre conțin o bilă de metal și un izvor. Termometrul este proiectat astfel încât metalul să se topească la temperatura sigură pentru carnea de curcan (~ 180 ° F), eliberând arcul și apăsând butonul. Pentru a reseta termometrul, nu trebuie decât să înfundați vârful termometrului în apă fierbinte (fierberea aproape va funcționa cu siguranță) pentru a topi metalul. Apăsați butonul înapoi și scoateți termometrul din apă, menținând butonul apăsat. Așteptați aproximativ un minut pentru ca metalul să se răcească, blocând arcul în loc. Acolo te duci!
Dacă nu gătiți curcan tot atât de des, amintiți-vă că termometrul este bun și pentru pui sau alte păsări de curte. Este mult mai mic decât termometrul tipic pentru carne și, de asemenea, este mult mai puțin probabil să vă răniți mâna dacă mergeți la pescuit într-un sertar pentru un termometru pe care îl utilizați rar.
Va trebui să deschideți un termometru de curcan pentru a confirma că este metal care ține arc, spre deosebire de unele
polimer, dar dacă este metal în interiorul termometrului, ar trebui să aruncați orice termometru cu o acoperire deteriorată. Metalele cu puncte de topire scăzute tind până la urmă să fie toxice. Acest lucru înseamnă, de asemenea, că dacă deschideți termometrul pentru a examina funcționarea acestuia, ar trebui să folosiți îngrijirea și să aruncați experimentul la îndemâna copiilor sau animalelor de companie.