Aflați pH-ul substanțelor chimice obișnuite

pH-ul este o măsură a cât de acid sau bazic chimic este când intră soluție apoasă (de apă). O valoare neutră a pH-ului (nici un acid, nici o bază) este 7. Substanțele cu un pH mai mare de 7 până la 14 sunt considerate baze. Sunt considerate substanțe chimice cu un pH mai mic de 7 până la 0 acizi. Cu cât pH-ul este mai aproape de 0 sau 14, cu atât este mai mare aciditatea sau, respectiv, bazicitatea. Iată o listă a pH-ului aproximativ al unor substanțe chimice obișnuite.

Cheltuieli cheie: pH-ul substanțelor chimice obișnuite

Fructele și legumele tind să fie acide. Citricele, în special, sunt acide până în punctul în care poate eroda smalțul dinților. Laptele este adesea considerat a fi neutru, deoarece este doar ușor acid. Laptele devine mai acid în timp. PH-ul urinei și salivei este ușor acid, în jurul valorii de 6%. Pielea, părul și unghiile umane tind să aibă un pH în jurul valorii de 5.

0 - Acid clorhidric (Acid clorhidric)
1.0 - Acid al bateriei (H₂ASA DE₄acid sulfuric) și acidul stomacal
2.0 - Suc de lămâie
2.2 - Oțet
3.0 - Mere, Soda
3,0 până la 3,5 - Varză
3,5 până la 3,9 - murături
4.0 - Vin și bere
4.5 - Roșii
4.5 - 5.2 - Banane
in jurul orei 5.0 - Ploaie acida
5.0 - Cafea Neagră
5.3 la 5.8 - Pâine
5.4 - 6.2 - Carne roșie
5.9 - Brânză Cheddar
6.1 - 6.4 - Unt
6.6 - Lapte
6,6 - 6,8 - Pește

Apa distilată tinde să fie ușor acidă din cauza dioxidului de carbon dizolvat și a altor gaze. Apa pură este aproape neutră, dar apa de ploaie tinde să fie ușor acidă. Apa naturală bogată în minerale tinde să fie alcalină sau bazică.

7.0 - Apă pură

Multe substanțe de curățare comune sunt de bază. De obicei, aceste substanțe chimice au un pH foarte ridicat. Sângele este aproape de neutru, dar este ușor de bază.

7,0 până la 10 - Șampon
7.4 - Sânge uman
7.4 - Lacrimile umane
7.8 - Ou
în jurul orei 8 - Apă de mare
8.3 - Soda de coacere (Bicarbonat de sodiu)
in jurul orei 9 - Pasta de dinti
10.5 - Lapte de magnezie
11.0 - Amoniac
11,5 - 14 - Produse chimice pentru îndreptarea părului
12.4 - Calcar (hidroxid de calciu)
13.0 - Lye
14.0 - Hidroxid de sodiu (NaOH)

PH-ul solului variază între 3 și 10. Majoritatea plantelor preferă un pH cuprins între 5,5 și 7,5. Acidul stomacal conține acid clorhidric și alte substanțe și are un Valoarea pH-ului din 1,2. În timp ce apa pură fără gaze nedizolvate este neutră, nu este altceva. Cu toate acestea, soluțiile tampon pot fi preparate pentru a menține un pH apropiat de 7. Dizolvarea sării de masă (clorură de sodiu) în apă nu își modifică pH-ul.

Există mai multe modalități de testare a pH-ului substanțelor.

Cea mai simplă metodă este de a folosi benzi de testare cu hârtie pH. Poti fă-le pe tine însuți folosind filtre de cafea și suc de varză, utilizați hârtie Litmus sau alte benzi de testare. Culoarea benzilor de testare corespunde unui interval de pH. Deoarece schimbarea culorii depinde de tipul de colorant indicator utilizat pentru acoperirea hârtiei, rezultatul trebuie să fie comparat cu un grafic standard.

O altă metodă este de a extrage un eșantion mic de o substanță și de a aplica picături de indicator de pH și observa modificarea testului. Multe substanțe chimice de casă sunt indicatori naturali de pH.

Pentru testarea lichidelor sunt disponibile kituri de testare a pH-ului. De obicei, acestea sunt proiectate pentru o anumită aplicație, cum ar fi acvariul sau piscinele. Seturile de testare a pH-ului sunt destul de exacte, dar pot fi afectate de alte substanțe chimice dintr-un eșantion.

Cea mai precisă metodă de măsurare a pH-ului este folosirea unui contor. Contoarele de pH sunt mai scumpe decât hârtiile de testare sau truse și necesită calibrare, astfel încât sunt utilizate în general în școli și laboratoare.

Produsele chimice care au un pH foarte scăzut sau foarte ridicat sunt adesea corozive și pot produce arsuri chimice. Este bine să diluați aceste substanțe chimice în apă pură pentru a le testa pH-ul. Valoarea nu va fi modificată, dar riscul va fi redus.

• Slessarev, E. W.; Lin, Y.; Bingham, N. L.; Johnson, J. E.; Dai, Y.; Schimel, J. P.; Chadwick, O. A. (Noiembrie 2016). „Echilibrul apei creează un prag al pH-ului solului la scară globală”. Natură. 540 (7634): 567–569. doi:10.1038 / nature20139