Bisfenolul A (BPA) este un produs chimic industrial utilizat pe scară largă produse din plastic, cum ar fi sticlele pentru copii, jucăriile pentru copii și garniturile celor mai multe conserve de băuturi și băuturi. Multe studii științifice - inclusiv cel mai mare studiu al BPA efectuat vreodată pe oameni - au găsit legături între BPA și sănătatea gravă probleme, de la boli de inimă, diabet și anomalii hepatice la adulți până la probleme de dezvoltare la nivelul creierului și sistemelor hormonale ale copii. Studii recente au documentat consecințe negative asupra sănătății, în timp ce altele nu au efecte negative. Endocrin distrugătorii sunt notoriu dificil de studiat, deoarece pot fi mai periculoși la doze foarte mici decât la doze mai mari.
În funcție de toleranța dvs. la risc, este posibil să doriți să vă reduceți expunerea la BPA. Având în vedere utilizarea largă de BPA în atâtea produse pe care le întâlnim zilnic, este imposibil să vă eliminați complet expunerea la aceste substanțe chimice potențial dăunătoare. Cu toate acestea, puteți reduce expunerea dvs. și riscul de posibile probleme de sănătate asociate cu BPA - luând câteva măsuri de precauție simple.
În 2007, Grupul de lucru pentru mediu a angajat un laborator independent pentru a efectua o analiză a BPA în multe conserve și băuturi diferite. Studiul a constatat că cantitatea de BPA din conserve variază foarte mult. Supa de pui, formula pentru sugari și ravioli au avut cele mai mari concentrații de BPA, de exemplu, în timp ce laptele condensat, sifonul și fructele din conserve conțineau mult mai puțin din substanța chimică.
Iată câteva sfaturi care vă vor ajuta să reduceți expunerea la BPA.
Mănâncă mai puține alimente conserve
Cel mai simplu mod de a reduce consumul de BPA este să opriți consumul atâtor alimente care vin în contact cu substanța chimică. Mănâncă fructe și legume proaspete sau congelate, care au de obicei mai mulți nutrienți și mai puțini conservanți decât alimentele din conserve și, de asemenea, au un gust mai bun.
Alegeți Containerele din carton și sticlă peste cutii
Alimentele puternic acide, cum ar fi sosul de roșii și pastele din conserve, scurg mai mult BPA din căptușeala de conserve, așa că este mai bine să alegeți mărci care vin în recipiente de sticlă. Ciorbe, sucuri și alte alimente ambalate în cutii de carton confecționate din straturi de aluminiu și plastic din polietilenă (etichetat cu un cod de reciclare numărul 2) sunt mai sigure decât conservele cu garnituri din plastic care conțin BPA.
Nu faceți containere din plastic pentru policarbonat cu microunde
Plasticul policarbonat, care este utilizat în ambalaje pentru multe alimente cu microunde, se poate descompune la temperaturi ridicate și poate elibera BPA. Deși producătorii nu sunt obligați să spună dacă un produs conține BPA, containerele din policarbonat sunt de obicei marcate cu un cod de reciclare numărul 7 în partea de jos a ambalajului.
Alegeți sticle de plastic sau de sticlă pentru băuturi
Sucul din conserve și soda conțin adesea niște BPA, mai ales dacă vin în cutii căptușite cu plastic BPA. Sticlele sau sticlele de plastic sunt alegeri mai sigure. Pentru sticle portabile de apă, sticla și oțelul inoxidabil sunt cele mai bune, dar cele mai multe sticle de apă reciclabile nu conțin BPA. Sticlele de plastic cu BPA sunt de obicei marcate cu un cod de reciclare numărul 7.
Întoarceți căldura
Pentru a evita BPA în alimentele și lichidele calde, treceți la recipiente din sticlă sau porțelan sau recipiente din oțel inoxidabil fără garnituri de plastic.
Folosiți butelii care nu conțin BPA
De regulă, plasticul dur și clar conține BPA, în timp ce plasticul moale sau tulbure nu. Majoritatea producătorilor majori oferă acum sticle pentru copii făcute fără BPA. Cu toate acestea, un studiu recent publicat în jurnal Endocrinologie a evaluat un compus plastic alternativ (BPS) utilizat în produsele marcate ca fără BPA și, din păcate, s-a constatat că a creat perturbări hormonale semnificative la o specie de pește. Sunt necesare studii suplimentare pentru a determina cât de preocupate ar trebui să fim pentru efectele asupra sănătății umane.
Folosiți sub formă de praf pentru sugari în loc de lichid pre-amestecat
Un studiu realizat de Grupul de lucru pentru mediu a constatat că formulele lichide conțin mai mult BPA decât versiunile sub formă de pulbere.
Moderația practică
Cu cât consumă mai puține conserve și băuturi, cu atât expunerea la BPA este mai mică, dar nu trebuie să tăiați conservele pentru a reduce expunerea și a reduce potențialele riscuri pentru sănătate. Pe lângă faptul că, în general, consumi mai puține conserve, limitează-ți aportul de conserve cu un conținut ridicat de BPA.