Mmm Mmm Bun: Istoria Supei Campbell

În 1869, negustorul de fructe Joseph Campbell și icebox producătorul Abraham Anderson a început compania de conservare Anderson & Campbell în Camden, New Jersey. Până în 1877, partenerii și-au dat seama că aveau viziuni diferite pentru companie. Joseph Campbell a cumpărat cota lui Anderson și a extins afacerea, incluzând ketchup, pansament cu salată, muștar și alte sosuri. Supa de tomate Beefsteak gata de servit a devenit cel mai bun vânzător al Campbell.

Nașterea companiei de ciorbe Campbell

În 1894, Joseph Campbell s-a retras și Arthur Dorrance a preluat funcția de președinte al companiei. Trei ani mai târziu, istoria ciorbei a fost făcută când Arthur Dorrance l-a angajat pe nepotul său, John Dorrance. John a obținut o diplomă de chimie de la MIT și a Dr. D. de la Universitatea din Gottengen din Germania. A renunțat la funcții didactice mai prestigioase și mai bine plătite pentru a lucra pentru unchiul său. Salariul lui Campbell era de doar 7,50 dolari pe săptămână și trebuia să aducă echipamentele sale de laborator. Cu toate acestea, John Dorrance a făcut în scurt timp compania Campbell's Soup foarte faimoasă.

instagram viewer

Chimistul Arthur Dorrance găsește o cale de a reduce ciorba

Supa era ieftină de făcut, dar foarte scumpă pentru livrare. Dorrance și-a dat seama că dacă poate elimina o parte din cel mai greu ingredient al ciorbei - apa - el ar putea crea o formulă pentru ciorba condensată și ar putea reduce prețul ciorbei de la $ 30 până la 0,10 USD pe cutie. Până în 1922, ciorba era o parte integrantă a prezenței companiei în America, încât Campbell a acceptat oficial „Supa” în numele său.

Mama lui Campbell Kids

Copiii Campbell vând ciorba Campbell din 1904, când Grace Wiederseim Drayton, ilustratoare și scriitor, a adăugat câteva schițe de copii la aspectul publicitar al soțului ei pentru un condensat al lui Campbell supă. Agenții de publicitate Campbell au iubit apelul copilului și au ales-o pe doamna. Schițele lui Wiederseim ca mărci comerciale. La început, Campbell Kids au fost atrași ca băieți și fete obișnuite, mai târziu, Campbell Kids a preluat persoanele de polițiști, marinari, soldați și alte profesii.

Grace Wiederseim Drayton va fi întotdeauna „mama” lui Campbell Kids. Ea a atras publicitatea companiei de aproape douăzeci de ani. Modelele lui Drayton au fost atât de populare încât producătorii de păpuși au dorit să-și valorifice popularitatea. Campbell a dat E. I. Compania Cavalerilor licența de a comercializa păpuși cu eticheta Campbell pe mâneci. Călăreț a asigurat chiar două brevete de design din SUA pentru hainele păpușilor.

Astăzi, compania de ciorbe Campbell, cu celebra sa etichetă roșie și albă, rămâne o bază în bucătărie, precum și în cultura americană.

instagram story viewer