Pestele simte durere? Știința este înăuntru

Motivele pentru care nu se consumă pește variază de la drepturile animalelor la efectele pescuitului excesiv asupra mediului.

Este ușor să respingi peștele slab. Sunt atât de scăzute în lanțul alimentar, încât sunt ușor uitate în conversațiile cu privire la drepturile animalelor. Gândurile cu privire la sentimentele de pește nu sunt aproape la fel de sexy ca unele dintre campaniile mai mari, cum ar fi cursele de ogar, sacrificarea delfinilor și vrăjitorul cailor.

Într-un eseu de focus 2016 scris de Brian Key, Capul Laborator de creștere și regenerare a creierului la Universitatea din Queensland și publicat într-un jurnal de revizuire peer intitulat Animal Sentience, Key indică faptul că peștele nu simți durere deoarece lipsesc anumite funcții ale creierului și neurologice necesare pentru a acționa ca receptori ai durerii. După ce a trasat creierele peștilor, Key a concluzionat că „peștele nu are necesitatea neurocitoarchitecturii, microcircuită și conectivitate structurală pentru procesarea neurală necesară pentru a simți durere”.

Însă unii dintre colegii săi nu sunt puternic de acord, iar mai mulți oameni de știință și biologi efectuează propriile studii care, sincer, contrazic direct afirmațiile lui Key. De exemplu, Yew-Kwang Ng Divizia de economie Universitatea Tehnologică Nanyang în Singapore, susține că opiniile lui Key nu sunt relevante și nu „susțin o concluzie negativă certă conform căreia peștele nu simte durere... mulți cercetători cred că telencefalul și paliul la pește pot îndeplini funcții echivalente cu unele funcții ale cortexului cerebral. " Cu alte cuvinte, peștii au cu siguranță capacitatea de a simți durere.

Ng a scris peste un sute de eseuri despre ceea ce el numește „biologia bunăstării” sau studiul reducerii suferinței în viața sălbatică. Se pare că este pasionat de munca sa și nu ar fi împins ideea biologiei bunăstării dacă nu credea că animalele suferă cu adevărat. Mișcarea poate folosi mai mulți oameni de știință care sunt angajați; iar lumea poate folosi oameni de știință mai plini de compasiune care oferă statistici, dovezi și date brute despre animale. Aceste studii consolidează nu numai argumentul pentru drepturile animalelor, ci și hotărârea noastră de a continua ridicarea barei până când toate animalele sunt în siguranță de exploatare, durere și moarte. Chiar și pește.

Se pare că și ei pot conta. Conform unui articol din 2008 Gardianul, pescuitul a primit unele abilități de matematică!

Subiectul pescuitului a fost mult timp copilul cu părul roșu în mișcarea drepturilor animalelor. Cu atâtea alte atrocități abordate de mișcare în general, este uneori ușor să uităm că peștele sunt într-adevăr animale și ar trebui incluse în discuțiile despre drepturile animalelor. În calitate de Ingrid Newkirk, co-găsită peta odată a spus: „Pescuitul nu este o activitate inofensivă, ci vânează în apă.” Într-un decembrie 2015 articol pentru Huntington Post, Marc Beckoff, profesor emerit de ecologie și biologie evolutivă, Universitatea din Colorado ne spune că nu Știința a dovedit că peștii simt durere, dar este timpul ca toți „să trecem peste asta și să facem ceva pentru a-i ajuta pe acești simțitori ființe.“

Atins

Unii pot pune întrebări dacă un pește este capabil să simtă durere. Le-aș întreba pe acești chestionari dacă au propriile lor motive pentru a nega capacitatea de durere a unui pește. Sunt vânători de trofee? Părinții care doresc să se lege cu copiii lor? Oamenii cărora le place să se lupte cu peștii mari de joc pentru că „au pus o luptă grozavă”? Sunt consumatorii de pește pe care îl prind și îl mănâncă? O dată am pedepsit un copil pentru terorizarea unei familii de rațe care trăiesc pașnic pe un iaz dintr-un parc. Copilul alungă cu inimă rațele, în timp ce mama privea cu disperare. Am întrebat-o pe mamă: „Nu crezi că este greșit să-i înveți copilului că este bine să chinuie animalele?” Mi-a dat un gol uită-te și a spus: „Oh, este inofensiv, le oferă ceva exercițiu!” Văzând aspectul de pe fața mea, ea a întrebat „Nu peștii tu? Care este diferența?"

Nu pescuiesc, desigur, dar presupunerea ei că am vorbit despre volume. Publicul larg crede că pescuitul este doar un distracție sau un sport. Mulți „iubitori de animale” autointitulate nu numai că mănâncă pește, dar îi prind și pe ei. Sunt destul de enervate atunci când subliniez că, deși se cred compătimați, empatia lor se poate extinde dincolo de propriii câini sau pisici până la ferma fabricii, dar se oprește la marginea apei.

Vizionarea unei lupte îngrădite cu peștii la sfârșitul unui cârlig de pește este o dovadă suficientă pentru majoritatea oamenilor care cred că toate animalele sunt simțitoare, dar este întotdeauna bine să avem știința pentru a o susține. Numeroase studii recente au arătat că simt durere. [Notă: Aceasta nu este o aprobare a experimentării pe animale, ci obiecții etice la vivisecție nu înseamnă că experimentele sunt invalide științific.] De exemplu, un studiu realizat de Institutul Roslin și Universitatea din Edinburgh a relevat faptul că peștii au reacționat la expunerea la substanțe nocive, în moduri comparabile cu „mamiferele superioare”. Reacțiile peștilor la aceste substanțe „nu par să fie răspunsuri reflexe”. Un studiu realizat la Universitatea Purdue a arătat că peștele nu numai că simte durere, ci și voință amintiți-vă de experiență și reacționați cu frica după aceea.

În studiul Purdue, un grup de pești a fost injectat cu morfină, în timp ce celălalt a fost injectat cu o soluție salină. Ambele grupuri au fost apoi supuse unei ape calde inconfortabil. Grupul injectat cu morfină, un calmant, a acționat normal după revenirea temperaturii apei normal, în timp ce celălalt grup „a acționat cu comportamente defensive, indicând rătăcire sau frică și anxietate."

Studiul Purdue demonstrează că nu numai că peștii suferă durere, dar sistemul lor nervos este suficient de similar cu al nostru, încât același antidirigent funcționează atât la pește, cât și la oameni.

Alte studii arată că crabi și creveți simt, de asemenea, durere.

O altă obiecție asupra consumului de pește este parțial de mediu și parțial egoist: pescuitul excesiv. În timp ce gama de pești disponibili în supermarket poate încuraja unii să creadă că pescuitul excesiv nu este o problemă serioasă, pescuitul comercial din întreaga lume s-a prăbușit. Într-un studiu din 2006 publicat de o echipă internațională formată din 14 oameni de știință, datele indică faptul că aprovizionarea lumii fructele de mare vor fi epuizate până în 2048. Organizația pentru alimentație și agricultură din Națiunile Unite estimează că „peste 70% din speciile de pește ale lumii sunt fie complet exploatate, fie epuizate”. De asemenea,

În ultimul deceniu, în regiunea Atlanticului de Nord, populațiile de pește comerciale de cod, mălai, balta și păsări au scăzut cu până la 95%, ceea ce a determinat apeluri la măsuri urgente.

Reducerea drastică a anumitor specii ar putea avea consecințe nefaste asupra ecosistemelor întregi. În Golful Chesapeake, eliminarea în masă a stridiilor pare să fi provocat schimbări semnificative în golf:

Pe măsură ce stridiile au scăzut, apa a devenit mai tulbure, iar albiile de iarbă de mare, care depind de lumină, au dispărut și au fost înlocuite de fitoplancton care nu suportă aceeași gamă de specii.

In orice caz, piscicultura nu este răspunsul, fie din punct de vedere al drepturilor animalelor, fie al mediului. Peștii crescuți într-o fermă nu merită mai puțin drepturi decât cei care trăiesc în sălbăticie în ocean. De asemenea, piscicultura produce multe din aceleași probleme de mediu ca și fermele din fabrică pe uscat.

Indiferent dacă îngrijorarea este legată de decimarea unei alimentări pentru generațiile viitoare sau despre efectele domino asupra întregului ecosistem marin, pescuitul excesiv este un alt motiv pentru a nu mânca pește.

Acest articol a fost actualizat și rescris în mare parte de către Michelle A. Rivera