Nu vei putea să-ți faci o dorință pe o gamă cu experimentul de știință a osului de cauciuc! În acest experiment, utilizați oțet pentru a elimina calciul din oasele de pui pentru a le face cauciucate. Acesta este un proiect simplu care ilustrează ce s-ar întâmpla cu oasele voastre dacă calciu în ele se folosește mai repede decât se înlocuiește.
În timp ce puteți folosi orice os pentru acest experiment, un picior (toba) este o alegere deosebit de bună, deoarece este în mod normal un os puternic și fragil. Cu toate acestea, orice os va funcționa și puteți compara oasele din diferite părți ale unui pui pentru a vedea cât de flexibili sunt inițial în comparație cu modul în care se schimbă când se elimină calciul din ele.
Calciul din oasele tale este ceea ce le face dure și puternice. Pe măsură ce îmbătrânești, este posibil să epuizezi calciul mai repede decât îl înlocuiești. Dacă se pierde prea mult calciu din oasele tale, acestea pot deveni fragile și susceptibile de rupere. Exercitiile fizice si o dieta care include alimente bogate in calciu pot ajuta la prevenirea intamplarii.
În timp ce calciul din oase sub formă de hidroxiapatită le face suficient de puternice pentru a-ți susține corpul, nu pot fi făcute complet din mineral sau ar fi fragile și predispuse la rupere. Acesta este motivul pentru care oțetul nu dizolvă complet oasele. În timp ce se elimină calciul, fibrosul proteină numită colagen ramasite. Colagenul oferă oaselor suficientă flexibilitate pentru a rezista la uzura de zi cu zi. Este cea mai abundentă proteină în corpul uman, găsit nu doar în oase, ci și în piele, mușchi, vase de sânge, ligamente și tendoane.
Oasele sunt apropiate de 70% hidroxiapatită, majoritatea celor 30% rămase constând în colagen. Cele două materiale sunt mai puternice decât unul singur, în același mod betonul armat este mai puternic decât oricare dintre componentele sale.