Ginseng american s-a înțeles că este o plantă de vindecare semnificativă în America încă din secolul al XVIII-lea. Panax quinquefolius a devenit unul dintre primele produse forestiere non-lemnoase (NTFP) care a fost colectat în colonii și a fost găsit din belșug prin regiunea Appalachian și mai târziu în Ozarks.
Ginsengul este în continuare un botanic mult căutat în America de Nord, dar a fost foarte recoltat. A fost rar local din cauza distrugerii habitatului. Planta crește acum în raritate în Statele Unite și Canada. Colectarea plantei este legal limitată de sezon și cantitate în multe păduri.
Ginsengul american dezvoltă doar o singură frunză „înțepată” cu mai multe pliante în primul an. O plantă de maturare va continua să crească numărul de pronguri. După cum puteți vedea în ilustrația Bigelow a unei plante mature care afișează trei prong-uri, fiecare are cinci pliante (două mici, trei mari). Toate marginile pliantului sunt fin dințate sau dantură. Tipăritul Bigelow exagerează dimensiunile seriei din ceea ce am văzut în mod normal.
Rețineți că aceste prongs radiază dintr-un peduncul central, care se află la capătul frunzei unei tulpini verzi și susține, de asemenea, o racemă (stânga jos pe ilustrație) care dezvoltă flori și semințe. Tulpina verde care nu este lemnoasă vă poate ajuta să identificați planta de la plante asemănătoare cu tulpini lemnoase brune, cum ar fi creeperul Virginia și hickoria de răsad. La începutul verii aduce flori care se transformă într-o sămânță roșie strălucitoare toamna. Durează aproximativ trei ani ca planta să înceapă să producă aceste semințe și acest lucru va continua tot restul vieții sale.
W. Scott Persons, în cartea sa „Ginsengul american, aurul verde”, spune că cel mai bun mod de a identifica „cântatul” în timpul sezonului de săpătură este să caute boabele roșii. Aceste fructe de pădure, plus frunzele unice de îngălbenire spre sfârșitul sezonului, fac marcaje excelente de teren.
Aceste fructe de pădure cad natural din ginseng sălbatic și regenerează plante noi. Există două semințe în fiecare capsulă roșie. Colecționari sunt încurajați să împrăștie aceste semințe lângă orice plantă care este colectată. Aruncarea acestor semințe lângă părintele colectat va asigura răsadurile viitoare într-un habitat adecvat.
Ginsengul matur este recoltat pentru rădăcina sa unică și colectat din mai multe motive, inclusiv în scopuri medicinale și de gătit. Această rădăcină valoroasă este cărnoasă și poate avea aspectul unui picior sau braț uman. Plantele mai vechi au rădăcini în forme umane, care au inspirat nume comune precum rădăcina omului, cinci degete și rădăcina vieții. Rizomul dezvoltă adesea mai multe forme de furci radiculare pe măsură ce îmbătrânește în ultimii cinci ani.
Iată două moduri în care puteți estima vârsta plantelor sălbatice de ginseng înainte de recoltare. Trebuie să puteți face acest lucru pentru a respecta orice limită de vârstă legală a recoltei și pentru a vă asigura o cultură viitoare adecvată. Cele două metode sunt: (1) prin număr de frunze de priză și (2) prin număr de cicatrici de frunze de rizom la gâtul rădăcinii.
Metoda de numărare a frunzelor: plantele de ginseng pot avea de la unu până la patru compus palmat pronguri de frunze. Fiecare prong poate avea doar trei pliante, dar majoritatea vor avea cinci pliante și ar trebui considerate plante mature. Deci, plantele cu trei pronguri de frunze sunt considerate legal a avea cel puțin cinci ani. Multe state cu programe de recoltare a ginsengului sălbatic au reglementări în vigoare care interzic recoltarea plantelor cu mai puțin de trei prong-uri și se presupune a avea mai puțin de cinci ani.
Metoda de numărare a cicatricii frunzelor: Vârsta unei plante de ginseng poate fi, de asemenea, determinată prin numărarea numărului de cicatrici de tulpină de pe atașamentul de la rizom / rădăcină. În fiecare an de creștere a plantelor se adaugă o rizomă după ce fiecare tulpină moare în toamnă. Aceste cicatrici pot fi văzute îndepărtând cu grijă solul din zona în care rizomul plantei se alătură rădăcinii cărnoase. Numărați cicatricile tulpinilor pe rizom. Un copil de cinci ani Panax va avea patru cicatrici de tulpină pe rizom. Acoperă cu grijă rădăcina de sub pământ cu săparea solului.
Bigelow, Jacob. „Botanica medicală americană: fiind o colecție a plantelor medicinale native, vol. 3. „Reimprimare clasică, Paperback, cărți uitate, 23 iunie 2012.