Informații și fapte privind codul Atlantic

Codul Atlantic a fost numit de autorul Mark Kurlansky, „peștele care a schimbat lumea”. Cu siguranță, niciun alt pește nu a fost la fel de formativ în așezare a coastei de est a Americii de Nordși în formarea orașelor în plină expansiune ale pescuitului din New England și Canada. Aflați mai multe despre biologia și istoria acestui pește mai jos.

Codul sunt de culoare brun-verzui spre gri pe părțile laterale și pe spate, cu partea inferioară mai deschisă la culoare. Au o linie ușoară care se desfășoară de-a lungul laturii lor, numită linie laterală. Au o bară evidentă, sau o proiecție asemănătoare cu barba, din bărbia lor, oferindu-le un aspect asemănător unui pește de pisică. Au trei aripioare dorsale și două aripioare anale, toate fiind proeminente.

Au existat rapoarte de cod care aveau o lungime de 6 1/2 picioare și mai grele ca 211 de kilograme, deși de obicei codul prins de pescari astăzi sunt mult mai mici.

• Britanie: Animalia
instagram viewer
• Încrengătura:Chordata
• Clasă:Actinopterygii
• Ordin: Gadiformes
• Familie: Gadidae
• Gen: Gadus
• Specii: morhua

Codul este legat de haddock și Pollock, care aparțin și familiei Gadidae. Conform FishBase, familia Gadidae conține 22 de specii.

Codul Atlantic variază din Groenlanda până în Carolina de Nord.

Codul Atlantic preferă apele aproape de fundul oceanului. Se găsesc cel mai frecvent ape relativ superficiale la mai puțin de 500 de metri adâncime.

Cod de hrană cu pește și nevertebrate. Sunt prădători de vârf și sunt obișnuiți să domine ecosistemul Oceanului Atlantic de Nord. Dar pescuitul excesiv a provocat schimbări uriașe în acest ecosistem, rezultând într-o extindere a pradei de cod, cum ar fi arici (care de atunci au fost supraîncărcate), homarii și creveții, ceea ce duce la osistem în afara echilibrului."

Codul feminin este matur sexual la 2-3 ani și se naște iarna și primăvara, eliberând 3-9 milioane de ouă de-a lungul fundului oceanului. Cu acest potențial de reproducere, poate părea că codul ar trebui să fie abundent pentru totdeauna, dar ouăle sunt vulnerabile la vânt, valuri și devin deseori pradă altor specii marine.

Codul poate trăi peste 20 de ani.

Temperatura dictează rata de creștere a codului tânăr, iar codul crește mai repede în apă mai caldă. Datorită dependenței de cod de o anumită gamă de temperaturi ale apei pentru depunere și creștere, studiu pe cod s-au concentrat pe modul în care va răspunde codul încălzire globală.

Codul i-a atras pe europeni în America de Nord pentru excursii de pescuit pe termen scurt și i-a îndemnat în cele din urmă să rămână în timp ce pescarii au profitat de acest pește care avea carne albă flăcată, un conținut ridicat de proteine ​​și conținut scăzut de grăsimi conţinut. În timp ce europenii au explorat America de Nord în căutarea trecerii în Asia, au descoperit o abundență de cod uriaș și au început să pescuiască pe coasta a ceea ce este acum Noua Anglie, folosind tabere de pescuit temporare.

De-a lungul stâncilor din coasta Noii Anglii, coloniștii au perfecționat tehnica păstrării codului uscare și sărare, astfel încât să poată fi transportat înapoi în Europa și comerț cu combustibil și afaceri pentru noul colonii.

După cum a spus Kurlansky, codul "a ridicat Noua Anglie dintr-o colonie îndepărtată de coloniști înfometați la o putere comercială internațională".

În mod tradițional, codul a fost prins folosind linii de mână, cu nave mai mari navigând pe terenurile de pescuit și apoi trimiteau bărbați în mici zaruri să arunce o linie în apă și să tragă cod. În cele din urmă, s-au folosit metode mai sofisticate și mai eficiente, cum ar fi plasele de branhie și târâtoarele.

Tehnicile de prelucrare a peștilor s-au extins și ele. Tehnicile de congelare și utilajele de umplere au condus în cele din urmă la dezvoltarea de bețișoare de pește, comercializate ca aliment alimentar sănătos. Navele fabricii au început să prindă pește și să le înghețe pe mare. Suprapescarea a făcut ca stocurile de cod să se prăbușească în multe zone.

Codul Atlantic este listat ca fiind vulnerabil pe Lista roșie a UICN. În ciuda pescuitului excesiv, codul este încă pescuit comercial și recreativ. Unele stocuri, cum ar fi stocul din Golful Maine, nu mai sunt considerate supra-pescuit.

• Kurlansky, Mark. "Cod: O biografie a peștilor care au schimbat lumea." Walker and Company, 1997, New York.
• "Gadus morhua, codul Atlantic"MarineBio, 2009.
• NMFS. "Cod Atlantic"FishWatch - Fapte privind fructele de mare din S.U.A., 2009.
• Scurt istoric al industriei pescuitului din Noua Anglie. Centrul de știință al pescuitului nord-estic