Istoricul domestic al puiilor (Gallus domesticus)

Istoria puiilor (Gallus domesticus) este încă un pic de puzzle. Savanții sunt de acord că au fost mai întâi domesticiți dintr-o formă sălbatică numită junglefowl roșu (Gallus gallus), o pasăre care încă se desfășoară în sălbăticie în cea mai mare parte a sud-estului Asiei, cel mai probabil hibridizată cu junglefowl gri (G. sonneratii). Asta s-a produs probabil cu aproximativ 8.000 de ani în urmă. Cercetări recente sugerează, cu toate acestea, s-au putut produce mai multe evenimente de domesticire în zone distincte din Asia de Sud și de Sud-Est, sudul Chinei, Thailanda, Birmania și India.

Deoarece progenitorul sălbatic al puiilor încă trăiește, mai multe studii au putut examina comportamentele animalelor sălbatice și domestice. Puii domestici sunt mai puțin activi, au mai puține interacțiuni sociale cu alți pui, sunt mai puțin agresivi față de prădătorii, sunt mai puțin sensibili la stres și sunt mai puțin susceptibili să meargă în căutarea de surse de hrană străine decât în ​​sălbăticia lor omologii. Puii domestici au crescut greutatea corporală a adulților și a penajului simplificat; Producția internă de ouă de pui începe mai devreme, este mai frecventă și produce ouă mai mari.

Cele mai timpurii rămase posibile de pui sunt de pe site-ul Cishan (~ 5400 î.e.n.) din nordul Chinei, dar dacă este domesticit este controversat. Dovada fermă a puii domesticiți nu se găsește în China până la 3600 î.Hr. Puii domestici apar la Mohenjo-Daro în Valea Indusului pe la aproximativ 2000 î.e.n. și de acolo puiul s-a răspândit în Europa și Africa. Puii au ajuns în Orientul Mijlociu începând cu Iranul la 3900 î.e.n., urmați de Turcia și Siria (2400-2000 î.e.n.) și până în Iordania până la 1200 î.e.n.

Primele dovezi ferme pentru puii din estul Africii sunt ilustrații de pe mai multe site-uri din Noul Regat Egipt (1550–1069). Puii au fost introduși în Africa de Vest de mai multe ori, ajungând la Epoca fierului situri precum Jenne-Jeno în Mali, Kirikongo în Burkina Faso și Daboya în Ghana până la jumătatea primului mileniu CE. Puii au ajuns în sudul Levantului aproximativ 2500 î.e.n. și în Iberia aproximativ 2000 î.e.n.

Puii au fost aduși în insulele polineziene din Asia de Sud-Est de către marinari din Oceanul Pacific Expansiune Lapita, acum aproximativ 3.300 de ani. Deși s-a presupus mult timp că puii de foc au fost aduși în America de către conchistadorii spanioli, prezumtiv pui precolumbieni au fost identificate pe mai multe situri din întreaga Americă, în special în situl El Arenal-1 din Chile, ca 1350 CE.

Două dezbateri de lungă durată din istoria puiului rămân încă cel puțin parțial nerezolvate. Primul este posibila prezență timpurie a puii domesticiți în China, anterior datei din sud-estul Asiei; al doilea este dacă există sau nu pui precolumbieni în America.

Studiile genetice de la începutul secolului XXI au arătat pentru prima oară la originea multiplă a domesticirii. Cele mai vechi dovezi arheologice până în prezent sunt din China despre 5400 î.e.n., în site-uri foarte răspândite din punct de vedere geografic, cum ar fi Cishan (provincia Hebei, cca 5300 î.e.n.), Beixin (provincia Shandong, cca 5000 î.e.n.) și Xian (provincia Shaanxi, cca 4300 BCE). În 2014, au fost publicate câteva studii care susțin identificarea domesticirii timpurii a puiului din nordul și centrul Chinei (Xiang și colab.). Cu toate acestea, rezultatele lor rămân controversate.

Un studiu din 2016 realizat de bioantropologul chinez Masaki Eda și colegii de 280 de oase de păsări raportate ca pui de la Siturile din epoca neolitică și a bronzului din nordul și centrul Chinei au descoperit că doar o mână poate fi identificată în siguranță pui. Arheologul german Joris Peters și colegii săi (2016) au analizat proxiesele de mediu în plus față de alte cercetări și au concluzionat că habitatele propice păsărilor din junglă nu erau pur și simplu destul de devreme în China pentru a permite practicarea domesticirii loc. Acești cercetători sugerează că puii au avut o întâmplare rară în nordul și centrul Chinei și deci probabil un import din sudul Chinei sau Asia de Sud-Est unde există dovezi de domesticire mai puternica.

Pe baza acestor constatări și, în ciuda faptului că siturile de progenitori din Asia de Sud-Est nu au fost încă identificate, a Evenimentul de domesticire din nordul Chinei separat de cel din sudul Chinei și Asia de Sud-Est nu pare în prezent probabil.

În 2007, arheolog american Alice Storey și colegii săi a identificat oase de pui pe locul El-Arenal 1 de pe coasta Chilei, într-un context datat cu mult înainte de colonizarea medievală spaniolă din secolul al XVI-lea, ca. 1321–1407 cal. CE. Descoperirea este considerată o dovadă a contactului precolumbian al Americii de Sud de către marinari polinezieni, dar aceasta este încă o noțiune oarecum controversată în arheologia americană.

Cu toate acestea, studiile ADN au oferit suport genetic, în sensul că oasele de pui de la El-Arenal conțin un haplogrup care a fost identificat la insula Pastelui, care a fost fondată de polinezieni în jurul anului 1200 e.n. Grupul de ADN mitocondrial fondator identificat ca pui polinezieni include A, B, E și D. Urmărirea sub-haplogrupurilor, geneticianul portughez Agusto Luzuriaga-Neira și colegii au identificat sub-haplotipul E1a (b) care se găsește atât în ​​Paște Puii de pe Insula și el-Arenal, o dovadă-cheie a dovezilor genetice care susțin prezența precolumbiană a puiilor polinezieni pe coasta de Sud America.

Au fost de asemenea identificate dovezi suplimentare care sugerează un contact precolumbian între sud-americani și polinezieni, sub forma ADN-ului antic și modern al scheletelor umane din ambele locații. În prezent, se pare că puii de la el-Arenal au fost probabil aduși acolo de marinari polinezieni.

• Dodson, John și Guanghui Dong. "Ce știm despre domesticirea din Asia de Est?" International Quaternary 426 (2016): 2-9. Imprimare.
• Eda, Masaki și colab. "Reevaluarea domesticirii timpurii a puiului holocen din China de Nord." Jurnalul de științe arheologice 67 (2016): 25-31. Imprimare.
• Fallahsharoudi, Amir și colab. "Cartografierea genetică și vizată a Eqtl dezvăluie genele puternice ale candidaților care modulează reacția la stres în timpul domesticirii puiului." G3: gene | genomi | genetică 7.2 (2017): 497-504. Imprimare.
• Løtvedt, Pia și colab. "Modificările domestice de pui modifică expresia genelor legate de stres în creier, hipofiză ." Neurobiologia stresului 7. Suplimentul C (2017): 113-21. Imprimare.și suprarenale
• Luzuriaga-Neira, A., și colab. "Despre origini și diversitatea genetică a puiilor din America de Sud: un pas mai aproape." Genetica animalelor 48.3 (2017): 353-57. Imprimare.
• Peters, Joris și colab. "Istoria culturală holocenă a păsărilor din jungla roșie (Gallus Gallus) și a descendenței sale interne în Asia de Est." Recenzii științifice cuaternare 142 (2016): 102-19. Imprimare.
• Pitt, Jacqueline și colab. "Noi perspective asupra ecologiei păsărilor domestice timpurii: o abordare interdisciplinară." Jurnalul de științe arheologice 74 (2016): 1-10. Imprimare.
• Zhang, Long și colab. "Dovada genetică din ADN-ul mitocondrial coroborează originea puii tibetani." PLUS UNU 12.2 (2017): e0172945. Imprimare.