Mărgelele cu silicagel se găsesc în acele mici pachete care însoțesc pantofi, îmbrăcăminte și unele gustări. Pachetele conțin biți rotunzi sau granulari de silice, care se numește gel, dar este de fapt solid. Recipientele poartă de obicei avertismente „Nu mâncați” sau „Păstrați departe de copii”, astfel încât, în mod natural, s-ar presupune că sunt otrăvitoare - dar ce se întâmplă cu adevărat dacă mâncați silice?
Ce se întâmplă dacă mănânci perle de silicagel?
De obicei, nu se întâmplă nimic dacă mănânci gel de silice.De fapt, probabil că îl consumi deja. Se adaugă silice pentru a îmbunătăți debitul în alimente sub formă de pudră. Apare natural în apă, unde poate ajuta la conferirea rezistenței împotriva dezvoltării senilității. Silica este doar un alt nume pentru dioxidul de siliciu, principalul componentă a nisipului, sticlă și cuarţ. Partea „gel” a numelui înseamnă că siliceul este hidratat sau conține apă. Dacă mănânci silice, nu va fi digerat, astfel că va trece prin tractul gastrointestinal pentru a fi excretat în materiile fecale.
Dacă silica este inofensivă pentru a mânca, totuși, de ce pachetele poartă un avertisment? Răspunsul este că unele silice conțin aditivi toxici. De exemplu, perlele cu silicagel pot conține clorură de cobalt (II) otrăvitoare și potențial cancerigene, care se adaugă ca indicator de umiditate.Puteți recunoaște silice care conține clorură de cobalt, deoarece va fi colorat albastru (uscat) sau roz (hidratat). Un alt indicator comun al umidității este violetul de metil, care este fie portocaliu (uscat), fie verde (hidratat). Violeta de metil (sau violetul de cristal) este o otravă mutagenă și mitotică.În timp ce vă puteți aștepta ca majoritatea silicei pe care le întâlniți să fie non-toxice, ingerarea unui produs colorat garantează un apel la controlul otrăvirilor. Nu este o idee grozavă să mănânce mărgele, chiar dacă nu conțin substanțe chimice toxice, deoarece produsul nu este reglementat ca aliment, ceea ce înseamnă că poate conține contaminanți pe care nu ai dori să-l mănânci.
Cum funcționează Silica Gel
Pentru a înțelege cum funcționează gelul de silice, să aruncăm o privire mai atentă despre ce este exact. Silica este sintetizată într-un vitru (sticlos) formă care conține nanopore. Când este făcut, acesta este suspendat într-un lichid, deci este cu adevărat un gel, la fel ca gelatina sau agar. Când se usucă, devine un material dur, granular, numit silice xerogel. Substanța este fabricată în granule sau mărgele, care pot fi ambalate în hârtie sau alt material respirabil pentru a îndepărta umiditatea.
Porii din xerogel au aproximativ 2,4 nanometri în diametru. Au o afinitate ridicată pentru moleculele de apă. Umiditatea este prinsă în margele, contribuind la controlul stricării și limitarea reacțiilor chimice cu apa. Odată ce porii se umplu cu apă, mărgelele sunt inutile, cu excepția scopurilor decorative. Cu toate acestea, le puteți recicla încălzindu-le. Acest lucru alungă apa, astfel încât mărgelele să poată absorbi din nou umiditatea. Pentru a face acest lucru, tot ce trebuie să faceți este să încălziți gelul într-un cuptor cald (orice se află peste punctul de fierbere apa, care este de 100 grade Celsius sau 212 grade Fahrenheit, deci un cuptor Fahrenheit de 250 de grade este amenda). Odată ce apa este îndepărtată, lăsați mărgelele să se răcească și apoi depozitați-le într-un recipient impermeabil.