Faceți clic pe imagini pentru o colecție de experimente ușoare în știința bucătăriei, împreună cu o listă a ingredientelor de care veți avea nevoie pentru fiecare proiect.
Alcătuiți o coloană de densitate de lichid de culoare curcubeu. Acest proiect este foarte drăguț, în plus este suficient de sigur pentru a bea.
Materiale de experiment: zahăr, apă, colorare alimentară, un pahar
Aceasta este demonstrația clasică a târgului științific în care simulați o erupție vulcanică folosind substanțe chimice de bucătărie.
Materiale de experiment: bicarbonat de sodiu, oțet, apă, detergent, colorant alimentar și fie o sticlă, fie puteți construi un vulcan de aluat.
Scrieți un mesaj secret, care devine invizibil atunci când hârtia este uscată. Dezvăluie secretul!
Materiale de experiment: hârtie și aproape orice produs chimic din casa ta
Cultură bomboane comestibile de rocă sau cristale de zahăr. Le puteți face orice culoare doriți.
Materiale de experiment: zahăr, apă, colorare alimentară, un pahar, o sfoară sau un băț
Creează-ți propria soluție indicatoare de pH din varză roșie sau un alt aliment sensibil la pH, apoi folosește soluția indicator pentru a experimenta aciditatea substanțelor chimice obișnuite.
Materiale de experiment: varză roșie
Oobleck este un tip interesant de nămol cu proprietăți atât a solidelor, cât și a lichidelor. În mod normal, se comportă ca un lichid sau jeleu, dar dacă îl strângeți în mână, va părea un solid.
Materiale experiment: amidon de porumb, apă, colorare alimentară (opțional)
Transformă un ou crud în coajă într-un ou moale și cauciucat. Dacă îndrăznești, chiar sări aceste ouă ca bile. Același principiu poate fi folosit pentru a face oase de pui de cauciuc.
Materiale de experiment: oase de ou sau pui, oțet
Nu vă faceți griji - nu există nicio explozie sau pericol în acest proiect! „Focurile de artificii” au loc într-un pahar cu apă. Puteți afla despre difuzie și lichide.
Materiale de experiment: apă, ulei, colorant alimentar
Nimic nu se întâmplă dacă adăugați colorant alimentar la lapte, dar este nevoie de un singur ingredient simplu pentru a transforma laptele într-o roată de culoare învolburată.
Materiale de experiment: lapte, lichid de spălat vase, colorant alimentar
Puteți afla cum funcționează depresia punctului de înghețare în timp ce faceți un delicios delicios. Nu aveți nevoie de un producător de înghețată pentru a face această înghețată, ci doar de gheață.
Materiale de experiment: lapte, smântână, zahăr, vanilie, gheață, sare, baggies
Aveți nevoie de lipici pentru un proiect, dar pur și simplu nu puteți găsi niciunul? Puteți utiliza ingrediente de bucătărie pentru a vă face singuri.
Materiale de experiment: lapte, sodă de copt, oțet, apă
Explorați știința bule și presiune folosind bomboane Mentos și o sticlă de sifon. Pe măsură ce bomboanele se dizolvă în sodă, gropile minuscule formate pe suprafața lor permit creșterea bulelor de dioxid de carbon. Procesul se produce rapid, producând o explozie bruscă de spumă de pe gâtul îngust al sticlei.
Materiale de experiment: bomboane Mentos, sifon
Puteți face acasă „gheață fierbinte” sau acetat de sodiu folosind bicarbonat de sodiu și oțet și apoi determinați-l să cristalizeze instantaneu dintr-un lichid în „gheață”. Reacția generează căldură, deci gheața este fierbinte. Se întâmplă atât de repede, puteți forma turnuri de cristal în timp ce turnați lichidul într-un vas. Notă: Vulcanul chimic clasic produce și acetat de sodiu, dar există prea multă apă pentru ca gheața fierbinte să se solidifice!
Materiale de experiment: oțet, bicarbonat
Ardeiul plutește pe apă. Dacă scufundați degetul într-o apă și piper, nu se întâmplă nimic. Puteți cufunda degetul într-o substanță chimică comună pentru bucătărie și obțineți un rezultat dramatic.
Materiale de experiment: piper, apă, lichid de spălat vase
Capturați propriul nor într-o sticlă de plastic. Acest experiment ilustrează numeroase principii ale gazelor și modificărilor de fază.
Materiale de experiment: apă, sticlă de plastic, potrivire
Flubber-ul este un soi non-lipicios. Este ușor de făcut și nu este toxic. De fapt, puteți mânca chiar și.
Materiale de experiment: Metamucil, apă
Explorați conceptele de densitate și flotabilitate cu acest proiect ușor de bucătărie.
Materiale de experiment: pachet ketchup, apă, flacon de plastic
Puteți crește cristale de sodă de copt de-a lungul unei bucăți de șnur pentru a face stalactite similare cu cele pe care le-ați putea găsi într-o peșteră.
Materiale de experiment: sodă de copt, apă, sfoară
Un ou nu cade într-o sticlă dacă îl așezați deasupra. Aplicați cunoștințele dvs. științifice pentru a face ca oul să cadă înăuntru.
Materiale de experiment: ou, sticlă
Separați pigmenții în bomboane colorate folosind o soluție de apă sărată și un filtru de cafea.
Materiale de experiment: bomboane colorate, sare, apă, filtru de cafea
Bomboana cu fagure este o bomboană ușor de făcut, care are o textură interesantă cauzată de bule de dioxid de carbon pe care le provoci să te formezi și să rămâi prins în bomboane.
Materiale de experiment: zahăr, sodă de copt, miere, apă
Acest proiect științific de bucătărie implică realizarea unui vulcan fizzy folosind sodă de copt și suc de lămâie.
Materiale de experiment: suc de lămâie, bicarbonat de sodiu, lichid de spălat vase, colorant alimentar
Acesta este un simplu proiect de gastronomie moleculară pentru a transforma uleiul de măsline lichid într-o formă pudră care se topește în gură.
Materiale de experiment: ulei de măsline, maltodextrină
Alum se vinde cu mirodenii. Îl puteți folosi pentru a crește peste noapte un cristal mare, limpede sau o masă de altele mai mici.
Materiale de experiment: aluminiu, apă
Acest conținut este furnizat în parteneriat cu Consiliul Național 4-H. Programele de știință 4-H oferă tinerilor oportunitatea de a învăța despre STEM prin activități distractive, hands-on și proiecte. Aflați mai multe vizitând site-ul lor web