Cristale de zahăr sau bomboanele rock sunt printre cele mai sigure cristale de cultivat (le poți mânca!), dar nu sunt întotdeauna cele mai ușoare cristale de cultivat. Dacă trăiești într-un climat umed sau cald, este posibil să ai nevoie de un sfat suplimentar pentru ca lucrurile să meargă.
Există două tehnici pentru creșterea cristalelor de zahăr. Cea mai comună implică realizarea a soluție saturată de zahăr, agățând o sfoară aspră în lichid și așteptând evaporarea pentru a concentra soluția până la punctul în care încep să se formeze cristale pe sfoară. Soluția saturată s-ar putea face prin adăugarea de zahăr în apă fierbinte până când începe să se acumuleze în partea de jos a recipientului și apoi folosind lichidul (nu zahărul din partea de jos) pe măsură ce crește cristalul soluţie. Această metodă tinde să producă cristale pe parcursul a două săptămâni sau două. Eșuează dacă locuiești într-un loc unde aerul este atât de umed încât evaporarea este foarte lentă sau dacă așezi recipient într-o locație în care temperatura fluctuează (ca un pervaz însorit), astfel încât zahărul să rămână înăuntru soluţie.
Dacă suspendați suficient un cristal de sămânță soluție saturată, este posibil să obțineți creșterea cristalului în câteva ore controlând răcirea soluției. Prin urmare, chiar dacă locuiți într-un loc unde puteți utiliza metoda de evaporare pentru creșterea cristalelor de zahăr, este posibil să doriți să dați curs acestei metode.