Cedrii și juniorii sunt ambii arbori de conifere perenne, aparținând ordinii plantelor pinales. Acestea au multe trăsături în comun și sunt ușor confundate, în parte, deoarece unii copaci denumiți în mod obișnuit cedri sunt de fapt jnepenișurilor. Pentru a rezolva confuzia, aceasta ajută la o privire mai atentă asupra calităților definitorii ale fiecărui copac.
Cedru este denumirea comună pentru o varietate de copaci, incluzând atât cedrii „adevărați” (cei aparținând genului Cedrus) și cedri „false” sau „Lumea nouă”, care includ un număr de arbori diferiți din genuri separate, dar similare.
Iunipii sunt copaci aparținând genului Juniperus. Unii dintre acești copaci, în ciuda faptului că sunt juniperi, sunt denumiți de obicei cedri, cum ar fi Juniperus bermudiana, care este cunoscut în mod obișnuit ca cedrul Bermudelor.
Cedri adevărați vs. Cedri false
Trebuie făcută o distincție importantă între cedrii „adevărați” și „falși”. Cedrii adevărați sunt membri ai genului Cedrus și include specii precum cedrul libanez, cedrul Atlas și cedrul ciprian. Se găsesc în Himalaya și în regiunea mediteraneană și sunt adesea cultivate în parcuri și grădini. Toți cedrii adevărați sunt membri ai familiei de pini (
Pinaceae).Cedrii falși, uneori cunoscuți ca „Lumea Nouă”, se găsesc în America de Nord. Sunt membri ai genurilor Calocedrus, Thuja, și Chamaecyparis, toate fac parte din familia Cypress (cupresacee). Unii cred că acești copaci au fost numiți cedri din cauza lemnului lor aromat, care seamănă cu cel al cedrelor adevărate.
Caracteristicile cedrelor
Cedrii sunt copaci de conifere perenne, găsite în întreaga lume. De obicei sunt înalți și prezintă adesea frunze asemănătoare fanilor, conuri mici sau flori mici roz. Cedrii majori ai Americii de Nord - inclusiv cedrul alb al Atlanticului, cedru alb nordic, sequoia uriașă și cedru roșu occidental - toate au frunze plate, asemănătoare și scoarță stringentă. Ele cresc în nord-estul, în nord-vestul Pacificului și de-a lungul coastei Atlanticului.
Cedru roșu japonez, cultivată inițial în China, este utilizată pentru a produce cherestea rezistentă la intemperii și la insecte pentru mobilier și case. Alți cedri, inclusiv cedrul alb mexican și cedrul roșu australian, sunt de asemenea folosiți pentru a produce cherestea durabilă.
Cedrul din Liban - unul dintre cedri adevărați- este menționat de mai multe ori în Biblie. Se presupunea că a fost folosit la construcția Templului lui Solomon din Ierusalim.
Caracteristicile juniorilor
Ierparii, ca și cedrii, sunt și plante de conifere perenne. Totuși, juniorii sunt cel mai frecvent arbuștideși pot fi și copaci. Plantele prezintă adesea conuri asemănătoare, albăstrui, glavoase, înflăcărate pe vârfurile lăstarilor lor. Unii junipers au, de asemenea, frunze spinoase asemănătoare acului.
Copacii de ienupăr, când sunt pe deplin crescuți, seamănă adesea cu coloane înguste. Unul dintre cele mai bune exemple în acest sens este Juniperus virginiana, sau cedrul de est roșu, unul dintre mai mulți „cedri” care sunt de fapt juniorii. Este cel mai comun ienupăr din estul Americii de Nord. Cel mai comun ienupăr din vestul Americii de Nord este ienuparul Rocky Mountain.
Toți juniorii produc mici conuri de semințe care seamănă cu fructe de pădure. Conurile de semințe ale ienupărului comun sunt vândute sub formă de boabe de ienupăr. Fructele de ienupăr sunt un ingredient cheie în producția de gin.