Floarea-soarelui (Helianthus spp.) sunt plante native din continentele americane și una dintre cele patru specii purtătoare de semințe cunoscute ca fiind domesticite în estul Americii de Nord. Ceilalți sunt suc de fructe [Cucurbita pepo var oviferia], marshelder [Iva annua], și chenopod [Chenopodium berlandieri]). Preistoric, oamenii foloseau semințe de floarea soarelui pentru ornamente și ceremonii, precum și pentru mâncare și aromă. Înainte de domesticire, floarea-soarelui sălbatic a fost răspândită pe continentele din America de Nord și Centrală. Semințele de floarea soarelui sălbatice au fost găsite în numeroase locații din estul Americii de Nord; cea mai timpurie până acum se află în interiorul Arhaicul american niveluri ale Site-ul Koster, încă din 8500 ani calendaristici BP (cal BP); când a fost precis domesticit, este greu de stabilit, dar cel puțin 3.000 cal BP.
Identificarea versiunilor domestice
Dovezi arheologice acceptate pentru recunoașterea formei domestice a floarea-soarelui (
Helianthus annuus L.) este creșterea lungimii medii și a lățimii medii a acneei - păstaia care conține semințele de floarea soarelui; și de la studiile exhaustive ale lui Charles Heiser în anii '50, lungimea minimă rezonabilă stabilită pentru a determina dacă o acnee anume este domesticită a fost de 7,0 milimetri (aproximativ o treime din an inch). Din păcate, aceasta este problematică: deoarece multe semințe de floarea soarelui și achenes au fost recuperate în starea carbonizată (carbonizată), iar carbonizarea poate, și, de fapt, de multe ori face să micșoreze acneea. În plus, hibridizarea accidentală a formelor sălbatice și domestice - duce, de asemenea, la acnee domestice de dimensiuni mai mici.Standarde de corectat pentru semințele carbonizate dezvoltate din arheologia experimentală pe floarea soarelui din Refugiul național pentru animale sălbatice DeSoto a constatat că acenele carbonizate au prezentat în medie o reducere a mărimii cu 12,1% după ce au fost carbonizate. Pe baza acestuia, Smith (2014) a propus că savanții să folosească multiplicatori de aproximativ 1,35-1,61 pentru a estima dimensiunea inițială. Cu alte cuvinte, măsurătorile achenelor de floarea soarelui carbonizate ar trebui să fie înmulțite cu 1,35-1,61, și dacă majoritatea achenelor scade peste 7 mm, puteți presupune în mod rezonabil că semințele sunt dintr-o casă plantă.
În mod alternativ, Heiser a sugerat că o măsură mai bună ar putea fi capetele ("discurile") de floarea soarelui. Discurile de floarea soarelui domestice sunt semnificativ mai mari decât cele sălbatice, dar, din păcate, doar aproximativ două duzini de capete parțiale sau complete au fost identificate arheologic.
Prima dominație a floarea-soarelui
Locul principal de domesticire pentru floarea soarelui pare să fi fost localizat în pădurile de est din America de Nord, din mai multe peșteri uscate și adăposturi de stânci din centrul și estul Statelor Unite. Cele mai ferme dovezi provin dintr-un ansamblu mare de pe site-ul Marble Bluff din Arkansas Ozarks, datat în siguranță la 3000 cal BP. Alte situri timpurii cu ansambluri mai mici, dar semințe potențial domesticite includ adăpostul de rocă Newt Kash Hollow în estul Kentucky (3300 cal BP); Riverton, Illinois de Est (3600-3800 cal BP); Napoleon Hollow, Illinois central (4400 cal BP); site-ul Hayes din Tennessee central (4840 cal BP); și Koster în Illinois (aproximativ 6000 cal BP). În site-uri mai recente de 3000 cal BP, floarea-soarelui domesticit este apariția frecventă.
Semințele și floarea de floarea soarelui domesticite timpuriu au fost raportate de pe site-ul San Andrés din Tabasco, Mexic, datat direct de AMS între 4500-4800 cal BP. Cu toate acestea, cercetările genetice recente au arătat că toate floarea-soarelor domestice moderne s-au dezvoltat din speciile sălbatice din estul Americii de Nord. Unii cercetători au susținut că eșantioanele din San Andres nu pot fi floarea-soarelui, dar, dacă sunt, acestea reprezintă un al doilea eveniment ulterior de domesticire care a eșuat.
surse
Crites, Gary D. 1993 Floarea-soarelui domesticită în contextul temporal al celui de-al cincilea mileniu B.P: Noi dovezi din Tennessee mijlocie.Antichitatea americană 58(1):146-148.
Damiano, Fabrizio, Luigi R. Ceci, Luisa Siculella și Raffaele Gallerani 2002 Transcrierea a două gene de ARN mitocondrial (Helianthus annuus L.) mitocondriale cu origini genetice diferite. genă 286(1):25-32.
Heiser Jr. CB. 1955. Originea și dezvoltarea floarea-soarelui cultivată.Profesorul american de biologie 17(5):161-167.
Lentz, David L., și colab. 2008 Floarea-soarelui (Helianthus annuus L.) ca domesticit precolumbian în Mexic. Procesul Academiei Naționale de Științe 105(17):6232-6237.
Lentz D, Pohl M, Pope K și Wyatt A. 2001. Domesticirea floarea-soarelui preistorică (Helianthus Annuus L.) în Mexic. Botanică economică 55(3):370-376.
Piperno, Dolores R. 2001 La porumb și floarea soarelui. Ştiinţă 292(5525):2260-2261.
Pope, Kevin O., și colab. 2001 Originea și amenajarea ecologică a agriculturii antice în zonele joase din Mesoamerica. Ştiinţă 292(5520):1370-1373.
Smith BD. 2014. Domesticirea Helianthus annuus L. (Floarea-soarelui). Istoria vegetației și arheobotanica 23(1):57-74. doi: 10.1007 / s00334-013-0393-3
Smith, Bruce D. 2006 America de Nord Est, ca centru independent al domesticirii plantelor. Procesul Academiei Naționale de Științe 103(33):12223-12228.