Experimentele chimice privind schimbarea culorilor sunt interesante, atrăgătoare vizual și ilustrează o gamă largă de procese chimice. Aceste reacții chimice sunt exemple vizibile de modificări chimice în materie. De exemplu, experimentele de schimbare a culorii pot arăta reducerea de oxidare, modificări de pH, schimbări de temperatură, reacții exotermice și endotermice, stoichiometrie, și alte concepte importante. Culorile asociate sărbătorilor sunt populare, cum ar fi roșu-verde pentru Crăciun și portocaliu-negru pentru Halloween. Există o reacție colorată pentru aproape orice ocazie.
Ceasul oscilant sau reacția Briggs-Rauscher își schimbă culoarea de la clar la chihlimbar la albastru. Reacția cicluri între culori timp de câteva minute, în cele din urmă devenind albastru-negru.
Indicatorii de pH sunt extrem de utili pentru reacțiile chimice de schimbare a culorii. De exemplu, puteți utiliza indicatorul de fenolftaleină pentru a face apa să se transforme în sânge sau vin și înapoi în apă (limpede - roșu - limpede).
Complexele metalice de tranziție produc soluții chimice viu colorate. O demonstrație frumoasă a efectului se numește Inele Olimpice. Soluțiile clare își schimbă culoarea pentru a face culorile simbolice ale Jocurilor Olimpice.
Alchimiștii încearcă să transforme elemente și alte substanțe în aur. Oamenii de știință moderni au reușit acest obiectiv folosind acceleratoare de particule și reacții nucleare, dar cel mai bun lucru pe care îl puteți gestiona într-un laborator de chimie tipic este să faceți o substanță chimică apărea să se transforme în aur. Este o reacție fascinantă de schimbare a culorii.
Iată un proiect distractiv de schimbare a culorii, în care o soluție este turnată dintr-un pahar cu apă într-un pahar de vin, toiag și pahar de bere. Pre-tratarea sticlăriei face ca soluția să se schimbe să pară să treacă de la apă la vin la lapte la bere. Acest set de reacții este perfect pentru un spectacol de magie, precum și pentru o demonstrație de chimie.
Puteți utiliza ingrediente casnice pentru a observa chimia schimbării culorii. De exemplu, sucul de varză roșie își schimbă culoarea ca răspuns la modificările de pH atunci când este amestecat cu alte substanțe chimice. Nu este nevoie de substanțe chimice periculoase, în plus, puteți utiliza sucul pentru a face hârtie cu pH-ul de casă, care își va schimba culoarea atunci când este utilizat pentru a testa chimicale de acasă sau de laborator.
Reacția clasică de schimbare a culorii „sticlă albastră” folosește albastru de metilen într-o reacție care își schimbă culoarea de la clar la albastru și înapoi la albastru. Alți indicatori funcționează, de asemenea, puteți schimba culorile de la roșu la limpede la roșu (rezazurin) sau de la verde la roșu / galben la verde (indigo carmin).
Puteți utiliza o soluție indicator de pH pentru a afișa un curcubeu de culori. Nu trebuie decât să fie indicatorul potrivit și fie un tub de sticlă care conține soluție indicator și un gradient de pH, fie o serie de epruvete la valori diferite ale pH-ului. Doi indicatori care funcționează bine pentru această schimbare de culoare sunt Universal Indicator și sucul de varză roșie.
Reacția Old Nassau este populară ca o demonstrație chimică de Halloween, deoarece soluția chimică se schimbă de la portocaliu la negru. Forma tradițională a demonstrației folosește clorură de mercur, deci această reacție nu se mai vede frecvent, deoarece soluția nu trebuie turnată în scurgere.
„Vanishing Valentine” folosește o soluție de resazurin care începe albastru. După câteva minute, această soluție devine clară. Când balonul este rotit, conținutul se schimbă în roz. Lichidul devine din nou incolor și poate fi circulat prin ciclul limpede-roz de mai multe ori.
Puteți utiliza carminul indigo pentru a pregăti o soluție care își schimbă culoarea de la verde la roșu, făcând o demonstrație excelentă pentru chimia Crăciunului. De fapt, soluția inițială este albastră, care se schimbă la verde și în final la roșu / galben. Culoarea soluției poate fi închisă între verde și roșu.
Chimie pentru schimbarea culorilor nu se limitează la soluții chimice. Reacțiile chimice produc culori interesante și în flăcări. Sticlele colorate pentru pulverizare pot fi cele mai populare, unde o persoană pulverizează o soluție spre o flacără, schimbându-și culoarea. Multe alte proiecte interesante sunt disponibile. Aceste reacții stau la baza testelor cu flacără și testelor cu margele, utilizate pentru a ajuta la identificarea eșantioanelor necunoscute.
Demonstrațiile de schimbare a culorii demonstrează interesul pentru reacțiile chimice și modul în care funcționează lumea naturală. Puteți adapta multe dintre aceste proiecte de schimbare a culorilor pentru a utiliza materialele pe care le aveți la îndemână. Cămară medie de bucătărie conține multe naturale și sigure produse care își schimbă culoarea atunci când este expus la diferite condiții.