Un compus alifatic este un organic compus care conțin carbon și hidrogen unite în lanțuri drepte, lanțuri ramificate sau inele aromatice. Este una dintre cele două clase mari de hidrocarburi, cealaltă fiind compuși aromatici.
Compușii cu lanț deschis care nu conțin inele sunt alifatice, indiferent dacă conțin legături simple, duble sau triple. Cu alte cuvinte, acestea pot fi saturate sau nesaturate. Unele alifatice sunt molecule ciclice, dar inelele lor nu sunt la fel de stabile ca cele ale compuși aromatici. În timp ce atomii de hidrogen sunt legați cel mai frecvent la lanțul de carbon, pot fi de asemenea prezenți atomii de oxigen, azot, sulf sau clor.
Compușii alifatici sunt cunoscuți și ca hidrocarburi alifatice sau compuși elifatici.
Exemple de compuși alifatici
Etilenă, izooctan, acetilenă, propenă, propan, squalen și polietilenă sunt exemple de compuși alifatici. Cel mai simplu compus alifatic este metanul, CH4.
Proprietățile compușilor alifatici
Cea mai semnificativă caracteristică a compușilor alifatici este aceea că majoritatea sunt inflamabili. Din acest motiv, compușii alifatici sunt adesea folosiți ca combustibili. Exemple de combustibili alifatici includ metan, acetilenă și gaz natural lichefiat (GNL).
Acizii alifatici
Acizii alifatici sau elifatici sunt acizii hidrocarburilor nearomatice. Exemple de acizi alifatici sunt acidul butiric, acidul propionic și acidul acetic.