A fost nevoie de paleontologi mult timp pentru a-și da seama exact ce tip de dinozaur a fost Anatotitan. De la descoperirea fosilelor sale rămâne la sfârșitul secolului al XIX-lea, acest uzinier gigant a fost clasificat în diverse moduri, mergând uneori după denumirile de acum nealtere Trachodon sau Anatosaurus, sau considerate o specie de Edmontosaurus. Cu toate acestea, în 1990, a fost prezentat un caz convingător potrivit căruia Anatotitan își merita propriul gen din familia dinozaurilor mari, erbivori cunoscuți ca hadrosaurs, o idee care de atunci a fost acceptată de majoritatea comunității dinozaurilor. Cu toate acestea, un studiu mai recent insistă asupra faptului că specimenul tip de Anatotitan a fost într-adevăr un specimen de Edmontosaurus, de aceea includerea acestuia în speciile deja numite Edmontosaurus annectens.
După cum ați putut ghici, Anatotitan („rață uriașă”) a fost numit după factura sa lată, plată, asemănătoare cu rața. Cu toate acestea, nu ar trebui să ducem această analogie prea departe: ciocul unei rațe este un organ foarte sensibil (cam ca buzele umane), dar factura lui Anatotitan era o masă dură, plată, folosită mai ales pentru a săpa vegetația. O altă caracteristică ciudată a lui Anatotitan (pe care a împărtășit-o cu alți hadrosauri) este că acest dinozaur era capabil să alerge stângace pe două picioare când a fost urmărit de prădători; altfel, și-a petrecut cea mai mare parte a timpului pe toți cei patru metri, mângâind pașnic vegetația.