Comerciantul britanic Peter Durand a avut un impact asupra conservării alimentelor cu brevetarea sa din 1810 a conservei de conserve. În 1813, John Hall și Bryan Dorkin au deschis prima fabrică comercială de conserve din Anglia. În 1846, Henry Evans a inventat o mașină care putea produce cutii de staniu la o rată de 60 pe oră - o creștere semnificativă față de rata anterioară de doar șase pe oră.
Primul dispozitiv de deschidere brevetat brevetat
Primele conserve de staniu erau atât de groase încât trebuiau să fie ciocanite. Pe măsură ce conservele au devenit mai subțiri, a devenit posibil să inventați deschizătoare dedicate. În 1858, Ezra Warner din Waterbury, Connecticut a brevetat primul deschizător de cutii. Armata americană a folosit-o în timpul Război civil. În 1866, J. Osterhoudt a patentat conservele cu o deschizătoare de chei pe care le puteți găsi pe conservele de sardină.
William Lyman: deschizător clasic
Inventatorul deschizătorului familial familiar a fost William Lyman, care a patentat un deschizător de cutii foarte ușor de utilizat în 1870. Invenția a inclus o roată care se rostogolește și se taie în jurul marginii unei cutii, un design cu care suntem familiarizați astăzi. Compania Star Can din San Francisco a îmbunătățit deschizătorul de capac al lui William Lyman în 1925 prin adăugarea unei margini înfundate la roată. O versiune electrică cu același tip de deschizător de cutie a fost vândută pentru prima dată în decembrie 1931.
Berea într-o conservă
La 24 ianuarie 1935, primul conserve bere, "Krueger Cream Ale", a fost vândută de Kruger Brewing Company din Richmond, Virginia.
Pop-Top Can
În 1959, Ermal Fraze a inventat cana pop-top (sau cutie ușor de deschis) în Kettering, Ohio.
Cutii de pulverizare cu aerosoli
Conceptul de spray de aerosoli își are originea încă din 1790, când în Franța au fost introduse băuturi carbogazoase auto-presurizate.