Definiția spumei în chimie

O spumă este o substanță obținută prin captarea aerului sau gaz bule în interiorul unui solid sau lichid. De obicei, volumul de gaz este mult mai mare decât cel al lichidului sau solidului, cu pelicule subțiri care separă buzunarele de gaz.

O altă definiție a spumei este un lichid bubitabil, în special dacă bulelesau spumă nu sunt de dorit. Spuma poate împiedica curgerea unui lichid și poate bloca schimbul de gaze cu aerul. Agenții anti-spumare pot fi adăugați la un lichid pentru a preveni formarea bulelor.

Termenul de spumă se poate referi și la alte fenomene care seamănă cu spume, cum ar fi cauciucul cu spumă și spuma cuantică.

Trei cerințe trebuie îndeplinite pentru a se forma spuma. Lucrările mecanice sunt necesare pentru creșterea suprafeței. Acest lucru poate apărea prin agitație, dispersarea unui volum mare de gaz într-un lichid sau injectarea unui gaz într-un lichid. A doua cerință este aceea agenți activi de suprafață sau componentele active de suprafață trebuie să fie prezente pentru a scădea

Spumele pot fi cu celule deschise sau cu celule închise în natură. Porii conectează regiunile gazelor din spumele cu celule deschise, în timp ce spumele cu celule închise au celule închise. Celulele sunt de obicei dezordonate în aranjarea lor, cu dimensiuni diferite ale bule. Celulele prezintă o suprafață minimă, formând forme de fagure sau țesături.

Spumele sunt stabilizate prin efectul Marangoni și prin forțele van der Waals. Efectul Marangoni este un transfer de masă de-a lungul interfeței dintre lichide datorită gradientului de tensiune superficială. În spume, efectul acționează pentru refacerea lamelelor (o rețea de filme interconectate). Forțele Van der Waals formează duble straturi electrice atunci când sunt prezenți tensioactivi dipolari.

Spumele sunt destabilizate pe măsură ce bulele de gaz cresc prin ele. De asemenea, gravitația trage lichid în jos într-o spumă cu gaz lichid. Presiunea osmotică drenează lamelele din cauza diferențelor de concentrație în întreaga structură. Presiunea laponă și presiunea disjunctă acționează de asemenea pentru a destabiliza spumele.

Exemple de spume formate din gaze în lichide includ frișcă, spumă ignifugă și bule de săpun. Aluatul de pâine în creștere poate fi considerat o spumă semisolidă. Spumele solide includ lemnul uscat, spuma de polistiren, spumă de memorie și spumă mată (ca pentru covorașele de camping și yoga). De asemenea, este posibil să faceți o spumă folosind metal.

Bulele și spuma de baie sunt utilizări distractive ale spumei, dar are și multe utilizări practice.

• Spuma ignifugă este folosită pentru stingerea incendiilor.
• Spumele solide pot fi utilizate pentru a proiecta materiale puternice, dar ușoare.
• Spumele solide sunt izolatori termici excelenți.
• Spumele solide sunt utilizate pentru fabricarea dispozitivelor de flotație.
• Deoarece spumele solide sunt ușoare și compresibile, acestea fac un material excelent pentru umplutură și ambalare.
• O spumă cu celule închise numită spumă sintactică este formată din particule goale dintr-o matrice. Acest tip de spumă este utilizat pentru a realiza rășini de memorie de formă. Spumele sintactice sunt de asemenea utilizate în explorarea spațială și în adâncime.
• Spumă de piele de sine sau integrală constă dintr-o piele densă cu un miez de densitate mai mică. Acest tip de spumă este folosit pentru confecționarea tălpilor pentru pantofi, saltele și scaune pentru copii.