Dacă credeți că a comanda o cafea într-o cafenea sau un bar francez este la fel ca înapoi acasă, este posibil să fiți pentru o surpriză neplăcută. Cere o cafenea și vi se va oferi o ceașcă minusculă de espresso, iar dacă cereți apoi lapte, este posibil să obțineți un aspect murdar sau un suspin de exasperare. Care este problema?
Le Café Français
În Franța, o cafenea, care poate fi numit și un petit café, o cafenea simplă, un café noir, un petit noir, un café express, sau un expres, este un espresso: o ceașcă minusculă de cafea neagră puternică. Aceasta este ceea ce Băutură franceză, deci asta este cuvântul simplu cafenea se refera la.
Cu toate acestea, mulți vizitatori preferă o ceașcă mare de cafea filtrată, relativ slabă, care în Franța este cunoscută drept un café américain sau un filtru de cafea.
Dacă vă place gustul, dar nu puterea espresso-ului, comandați un café allongé și veți obține un espresso într-o cană mare pe care o puteți dilua cu apă fierbinte.
Pe de altă parte, dacă doriți ceva chiar mai puternic decât espresso, cereți un café serré.
În cazul în care este puțin probabil să găsiți un loc care servește cafea înghețată, aceasta va fi apelată cafea glacé.
Pentru cafeaua decofeinizată, adăugați cuvântul deca la comanda dvs.: un café déca, un café américain décaetc.
Du Lait, S'il Vous Plaît
Dacă doriți lapte, trebuie să îl comandați cu cafeaua:
- un café au lait, un café crème, un crème - espresso cu lapte fierbinte (cana mare)
- un cappuccino - espresso cu lapte spumat (cană mare)
- un café noisette, une noisette - espresso cu o lingură de lapte sau o lingură de spumă (ceașcă mică)
Et Du Sucre?
Nu trebuie să ceri zahăr - dacă nu este deja pe bar sau pe masă, va ajunge cu cafeaua, în plicuri mici sau cuburi. (Dacă este din urmă, puteți face ca francezii și faire un canard: scufundați un cub de zahăr în cafeaua dvs., așteptați un moment pentru ca acesta să se rumenească, apoi mâncați-l.)
Note de cafea
La micul dejun, francezilor le place să înfige croissantele și baghetele de o zi cafea crème - într-adevăr, de aceea vine într-o cană atât de mare sau chiar într-un bol. Dar micul dejun este singura masă la care se consumă cafea (1) cu lapte și (2) cu mâncare. Băutura franceză un expres după prânz și cină, ceea ce înseamnă după - nu cu -desert.
Cafeaua franceză nu este menită să fie consumată pe stradă, așa că nu există nicio mâncare de luat masa. Dar dacă te grăbești, bea-ți petit café ridicându-se la bar, mai degrabă decât să stau la o masă. Vei freca coatele cu localnicii și vei economisi bani pentru a porni. (Unele cafenele au trei prețuri diferite: bar, masă interioară și masă în aer liber.)
Un café liégeois nu este o băutură, ci mai degrabă un desert: o înghețată de cafea sundae. (De asemenea, e posibil să întâlnești un chocolat liégeois.)
Alte băuturi calde
- un ciocolat - ciocolată caldă
- nu ești - ceai negru
- un vertex - ceai verde
- une tisane, une perfuzie - ceai de plante
Ai chef de ceva diferit? Acest articol are o listă extinsă de alte drink și pronunțiile lor franceze.