Erntedankfest: Ziua Recunoștinței în Germania

Primul lucru pe care îl înveți când începi cercetarea Tradiții de mulțumire- în America, în Germania sau în altă parte - este faptul că cea mai mare parte a ceea ce „știm” despre vacanță este un bun.

Pentru început, unde a fost prima sărbătoare de Ziua Recunoștinței din America de Nord? Majoritatea oamenilor presupun că a fost cunoscuta sărbătoare a recoltării din 1621 Pelerinii din Noua Anglie. Dar, dincolo de numeroasele mituri asociate cu acel eveniment, există și alte pretenții cu privire la prima sărbătoare de Ziua Recunoștinței americane. Acestea includ aterizarea lui Juan Ponce De Leon în Florida în 1513, serviciul de mulțumire al lui Francisco Vásquez de Coronado, în 1541, în Texas Panhandle, precum și Două cereri pentru observații de Ziua Recunoștinței în Jamestown, Virginia - în 1607 și 1610. Canadienii susțin că prima zi de mulțumire a lui Martin Frobisher de pe Insula Baffin din 1576 a fost prima. Desigur, nativii americani, foarte implicați în evenimentele din Noua Anglie, au propria lor perspectivă cu privire la toate acestea.

Dar oferirea de mulțumiri în timpul recoltării nu este unică pentru America. Astfel de observații sunt cunoscute de vechii egipteni, greci și multe alte culturi de-a lungul istoriei. Sărbătoarea americană în sine este o dezvoltare istoric recentă, de fapt, conectată doar tenuos la oricare dintre așa-numitele „mulțumiri” de mulțumire. Ziua Recunoștinței americane din 1621 a fost uitată până în secolul al XIX-lea. Evenimentul din 1621 nu s-a repetat și ceea ce mulți consideră prima Recunștință Calvinistă religioasă autentică nu a avut loc până în 1623 în Colonia Plymouth. Chiar și atunci a fost sărbătorit doar ocazional în unele regiuni de zeci de ani și a fost doar o sărbătoare națională a Statelor Unite în a patra joi din noiembrie începând cu anii 40. Președintele Lincoln a declarat Ziua națională de Ziua Recunoștinței la 3 octombrie 1863. Dar a fost un eveniment unic, iar viitoarele observații de Ziua Recunoștinței s-au bazat pe capriciile diferiților președinți până la președintele Franklin D. Roosevelt a semnat un proiect de lege care creează vacanța curentă în 1941.

Canadienii și-au început a doua observație de Ziua Recunoștinței de luni-în-octombrie în 1957, deși Sărbătoarea oficială se întoarce de fapt în 1879, ceea ce o face o respectare națională mult mai veche decât S.U.A. vacanţă. Ziua Recunoștinței Canadei a fost anulată anual pe 6 noiembrie până când a fost mutată luni, oferind canadienilor un weekend lung. Canadienii neagă cu nerăbdare orice legătură între Ziua Recunoștinței și tradiția American Pilgrim. Ei preferă să revendice exploratorul englez Martin Frobisher și Ziua Recunoștinței sale din 1576 pentru ceea ce este acum Insula Baffin - pe care ei afirmă a fost primul „adevărat” Ziua Recunoștinței în America de Nord, învingându-i pe pelerini cu 45 de ani (dar nu și Florida sau Texas creanțe).

Ziua Recunoștinței în Europa Germană are o tradiție îndelungată, dar una diferită în multe privințe de cea din America de Nord. În primul rând, germanicul Erntedankfest („festivalul recoltelor de mulțumire”) este în primul rând o sărbătoare rurală și religioasă. Atunci când este sărbătorită în orașele mai mari, este de obicei o parte a unei slujbe bisericești și nu ceva asemănător marilor sărbători tradiționale de familie din America de Nord. Deși este sărbătorită local și regional, niciuna dintre țările de limbă germană nu respectă o sărbătoare națională oficială de Ziua Recunoștinței într-o anumită zi, ca în Canada sau S.U.A.

În țările de limbă germană, Erntedankfest este adesea sărbătorită în prima duminică din octombrie, care este de obicei și prima duminică următoare Michaelistag sau Ziua Sf. Mihail (29 septembrie), dar diverse localuri pot mulțumi în diferite momente din septembrie și octombrie. Acest lucru aduce Ziua Recunostintei Germanice mai aproape de vacanța de Ziua Recunoștinței din Canada la începutul lunii octombrie.

Un tipic Erntedankfest sărbătoare la Berlin Evangelisches Johannesstift Berlin (protestantul /EvangelischeBiserica Johannesstift) este o aventură de toată ziua care a avut loc la sfârșitul lunii septembrie. Un tipic Fest începe cu un serviciu la 10:00. O procesiune de Ziua Recunoștinței are loc la 14:00 și se încheie cu prezentarea tradițională „coroana de recoltă” (Erntekrone). La ora 15:00, există muzică („von Blasmusik bis Jazz”), dans și mâncare în interiorul și în afara bisericii. Un serviciu de seară de la ora 18:00 este urmat de o lanternă și o lanternă (Laternenumzug) pentru copii - cu artificii! Ceremoniile se încheie în jurul orei 19:00. Site-ul bisericii are fotografii și videoclipuri ale celei mai recente sărbători.

Unele aspecte ale sărbătorii de Ziua Recunoștinței din Lumea Nouă au prins în Europa. În ultimele decenii, Truthahn (curcan) a devenit un fel de mâncare popular, disponibil pe scară largă în țările vorbitoare de germană. Pasărea din Lumea Nouă este apreciată pentru carnea ei fragedă, suculentă, uzurând încet o gâscă mai tradițională (Gans) in ocazii speciale. (Și la fel ca gâsca, poate fi umplută și pregătită în mod similar.) Dar germanicul Erntedankfest nu este încă o mare zi de întâlniri de familie și sărbători ca în America.

Există unii înlocuitori de curcan, de obicei așa-numiți Masthühnchensau puii crescuți pentru a fi îngrășați pentru mai multă carne. Der Kapaun este un cocoș castrat, care este hrănit până când este mai greu decât cocoșul mediu și gata pentru o sărbătoare. Die Poularde este echivalentul găinilor, un smucel sterilizat care este de asemenea îngrășat (gemästet). Dar acest lucru nu este făcut doar pentru Erntedankfest.

În timp ce Ziua Recunoștinței în SUA este începutul tradițional al cumparaturi de Craciun sezonul, în Germania data de început neoficială este Martinstag pe 11 noiembrie. (Era mai semnificativ ca începutul a 40 de zile de post înainte de Crăciun.) Dar lucrurile nu încep de fapt Weihnachten până la prima Adventsonntag (Duminica Adventului) în jurul datei de 1 decembrie.