Planul lecției pentru gustări sănătoase

• Titlu: Cercetarea gustărilor sănătoase
• Ideea obiectivului / cheii: Scopul general al acestei lecții este ca elevii să înțeleagă că consumul de alimente cu conținut scăzut de grăsimi este important pentru sănătatea lor generală.
• Obiectiv: Elevul va analiza alimentele gustative pentru a determina dacă au un conținut mare de grăsimi, precum și pentru a identifica gustari rapide care sunt săraci în grăsimi.

• Hârtie maro
• creioane
• Ulei
• Anunțuri alimentare

• grăsimi
• uleiuri
• gustări
• Conținut scăzut de grăsimi
• Conținut ridicat de grăsimi

Set anticipativ: Accesați cunoștințele anterioare, solicitând elevilor să răspundă la întrebarea „De ce credeți că oamenii trebuie să mănânce gustări sănătoase?” Apoi înregistrați-le răspunsurile pe hârtie grafică. Consultați răspunsurile la sfârșitul lecției.

Citiți povestea „Ce se întâmplă cu un hamburger?” de Paul Showers. După poveste, puneți studenților următoarele două întrebări:

1. Ce gustări sănătoase ai văzut în poveste? (Elevii pot răspunde, pere, mere, struguri)
instagram viewer
2. De ce ai nevoie să mănânci mâncare sănătoasă? (Studenții pot răspunde pentru că te ajută să crești)

Discutați despre cum alimentele cu conținut scăzut de grăsimi te ajută să te dezvolți corect, îți oferă mai multă energie și contribuie la sănătatea ta generală.

Pentru a ajuta elevii să înțeleagă că uleiul conține grăsimi și că se găsește în multe dintre gustările pe care le mănâncă, solicitați-i să încerce următoarea activitate:

• Discutați despre alimentele care au un conținut mare de grăsimi și au mult ulei.
• Apoi, faceți-i elevilor să scrie cuvântul „ulei” pe un pătrat de hârtie maro (decupat mai multe pătrate dintr-o pungă de hârtie maro).
• Apoi, faceți ca elevii să așeze o picătură de ulei pe hârtie.
• În continuare, faceți-i să se gândească la trei mâncăruri gustative pe care le place să le mănânce și cereți-le să scrie aceste alimente pe trei bucăți separate de hârtie brună.
• Apoi indicați-i pe elevi să frece fiecare hârtie cu numele gustării de pe ea și să aștepte câteva minute și să observe hârtia.
• Spuneți-le elevilor să țină hârtia la lumină pentru a vedea dacă uleiul strălucea prin hârtie.
• Solicitați-i studenților să compare fiecare hârtie cu pătratul cu uleiul, apoi înregistrați-le datele.
• Studenții au răspuns întrebărilor: Cum a schimbat uleiul hârtia și ce gustări conțineau ulei?

Pentru această activitate, elevii caută prin reclame alimentare pentru a identifica alimente sănătoase. Reamintiți-le copiilor că alimentele cu conținut scăzut de grăsimi sunt sănătoase, iar alimentele care au multe grăsimi și ulei sunt nesănătoase. Apoi, faceți-i pe elevi să noteze cinci alimente sănătoase și să spună de ce le-au ales.

Consultați înapoi în graficul dvs. de ce credeți că oamenii trebuie să mănânce gustări sănătoase și să dea peste răspunsurile lor. Întrebați din nou: „De ce trebuie mânca sănătos? ”și vedeți cum s-au schimbat răspunsurile lor.

Folosiți un rubrica de evaluare pentru a determina înțelegerea conceptului de către elevi. De exemplu:

• Studentul a concluzionat ce alimente cu gustări sunt sărace în grăsimi și sănătoase?
• A fost studentul capabil să distingă diferite alimente care au un conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de grăsimi?
• Elevul a ales alimente sănătoase?

• Nutriție scris de Leslie Jean LeMaster: Această carte discută nevoile nutriționale ale corpului nostru.
• Nutriție: Ce este în alimentele pe care le mâncăm scris de Dorothy Hinshaw Brevet: Această carte discută grăsimile și vorbește despre grupurile alimentare.
• Snacks-uri sănătoase (alimentația sănătoasă Piramida mea) scris de Mari C. Schuh: Această carte discută gustări sănătoase și cum să mănânci sănătos folosind ghidul de farfurie.