pastă de dinți pentru elefant este una dintre cele mai populare demonstrații de chimie, în care un tub aburitor de spumă continuă să izbucnească din recipientul său, asemănându-se cu un tub netezit de pastă de dinți de dimensiuni de elefant. Demo clasic folosește peroxid de hidrogen 30%, adică nu sigur pentru copii, dar există o versiune sigură a acestei demonstrații care este încă foarte mișto. Merge astfel:
materiale
- Sticlă de plastic cu 20 de uncii goale (sau alt recipient)
- 3% hidrogen soluție de peroxid (disponibil aproape în orice magazin)
- Pachet de drojdie activă (de la magazinul alimentar)
- Detergent lichid pentru spălarea vaselor (cum ar fi Dawn ™)
- Apa calda
- Colorant alimentar (opțional, dar arată frumos)
Faceți elefant Pasta de dinți
- Se toarnă 1/2 cană soluție de peroxid de hidrogen, 1/4 cană săpun de vaseși câteva picături de colorare alimentară în sticlă. Rotiți sticla pentru a amesteca ingredientele. Așezați sticla într-o chiuvetă sau în aer liber sau într-un alt loc unde nu vă va deranja să faceți spumă umedă peste tot.
- Într-un recipient separat, amestecați un pachet de drojdie activă cu puțină apă caldă. Oferiți drojdiei aproximativ cinci minute pentru a activa înainte de a trece la pasul următor.
- Când sunteți gata să faceți demonstrația, turnați amestecul de drojdie în sticlă. Reacția apare imediat după adăugarea drojdiei.
Cum functioneaza
Apă oxigenată (H2O2) este o moleculă reactivă care se descompune ușor în apă (H)2O) și oxigen:
- 2H2O2 → 2H2O + O2(G)
În această demonstrație, drojdia catalizează descompunerea, astfel încât se desfășoară mult mai rapid decât în mod normal. Drojdia are nevoie de apă caldă pentru a se reproduce, astfel încât reacția nu va funcționa la fel de bine dacă utilizați apă rece (fără reacție) sau apă foarte caldă (care ucide drojdia).
detergent pentru spălarea vaselor captează oxigenul care este eliberat, făcând spumă. Colorantul alimentar poate colora filmul bulelor, astfel încât să obțineți spumă colorată.
Pe lângă faptul că este un frumos exemplu de reacție de descompunere și o reacție catalizată, crema de pastă de dinți pentru elefant este exotermică, astfel că se produce căldură. Totuși, reacția face ca soluția să fie mai caldă, nu suficient de fierbinte pentru a provoca arsuri.
Paste de dinți cu elefant pentru bradul de Crăciun
Puteți utiliza cu ușurință reacția de pastă de dinți de elefant ca demonstrație chimică de sărbători. Trebuie doar să adăugați colorarea alimentelor verzi la amestecul de peroxid și detergent și turnați cele două soluții într-un recipient în formă de copac de Crăciun.
O alegere bună este un balon Erlenmeyer, deoarece are o formă de con. Dacă nu aveți acces la articole din sticlă chimică, puteți crea o formă de copac prin inversarea unei pâlnii peste un pahar sau realizarea propriei pâlnii cu hârtie și bandă (pe care puteți să o decorați, dacă doriți.)
Compararea reacției originale cu rețeta prietenoasă cu copiii
Reacția originală de pastă de dinți de elefant, care utilizează o concentrație mult mai mare de peroxid de hidrogen, poate provoca atât arsuri chimice, cât și arsuri termice.Deși produce o cantitate mai mare de spumă, nu este sigur pentru copii și ar trebui să fie efectuat doar de un adult, folosind un echipament de siguranță adecvat.
Din perspectiva chimiei, ambele reacții sunt similare, cu excepția versiunii sigure pentru copii este catalizată de drojdie, în timp ce demonstrația inițială este de obicei catalizată folosind iodură de potasiu (KI). Versiunea copilului folosește substanțe chimice sigure pentru atingerea copiilor.
Concentrația mai mică de peroxid poate încă decolora țesăturile. Trebuie să aveți grijă pentru a evita ingestia, deoarece proiectul include detergent, care poate provoca vărsături.
Cheie de luat cu cheie
- Demonstrația chimică a pastelor de dinți a elefantului produce spumă încălzită atunci când substanțele chimice sunt amestecate.
- Demonstrația originală rezultă din descompunerea peroxidului de hidrogen catalizat de iodură de potasiu. Soluția de detergent captează gaze pentru a forma spuma. Versiunea prietenoasă pentru copii utilizează o concentrație mai mică de peroxid de hidrogen, cu descompunerea catalizată de drojdie.
- În timp ce ambele versiuni ale reacției pot fi realizate pentru un public tânăr, versiunea inițială se folosește peroxid de hidrogen concentrat, care este un oxidant puternic și iodură de potasiu, care poate să nu fie ușor disponibil.
- Versiunea prietenoasă pentru copii folosește substanțe chimice sigure pentru atingerea copiilor, în cazul unui strop.
- La fel ca în toate demonstrațiile de chimie, se recomandă supravegherea adulților.
surse
- Dirren, Glen; Gilbert, George; Juergens, Frederick; Page, Philip; Ramette, Richard; Schreiner, Rodney; Scott, Earle; Testen, mai; Williams, Lloyd. Demonstrații chimice: un manual pentru profesorii de chimie. Voi. 1. University of Wisconsin Press, 1983, Madison, Wis.
- "Pasta de dinți a elefantului." Demonstrații de chimie ale Universității din Utah. Universitatea din Utah.