Poți să bei oţet, dar nu puteți bea forme diluate de alți acizi, cum ar fi acidul cu baterii. Iată explicația de ce este sigur să bei oțet.
Oțetul este o formă naturală de acid acetic diluat (5%), acetic3COOH, care este un acid slab. Acidul bateriei este aproximativ 30% acid sulfuric, H2ASA DE4. Acid sulfuric este un acid puternic. Chiar dacă ați diluat acidul bateriei, astfel încât acesta să fie 5% acid, ca oțetul, tot nu ați dori să îl beți. Acizii tari, cum ar fi acidul bateriei, se disociează complet în apă (sau în corpul tău), deci la aceeași diluție, un acid puternic este mai activ decât un acid slab.
Însă putere un acid nu este principalul motiv pentru care nu ai vrea să bei acid din baterie. Acidul sulfuric sau acidul bateriei sunt mult mai corozive decât oțetul. Acidul bateriei reacționează puternic cu apa din țesutul uman. Acidul bateriei tinde, de asemenea, să conțină impurități toxice, cum ar fi plumbul.
Este sigur să bei oțet, deoarece acidul acetic 5% are o concentrație de aproximativ 1 M și un pH în jur de 2,5. Corpul tău conține agenți de tamponare care împiedică un acid slab să afecteze negativ aciditatea șervețele. Puteți tolera oțetul fără efecte negative. Asta nu înseamnă că bea oțet drept este bine pentru tine. Acidul acționează asupra smalțului dinților și consumul prea mult de oțet vă poate îmbolnăvi.
Oamenii beau și alți acizi slabi diluati. Bauturile racoritoare contin de obicei acid citric, acid carbonic si acid fosforic. Acidul carbonic se formează de fiecare dată când dioxidul de carbon se răsufle prin apă.